Crepes de jamón york y queso. Las crepes de jamón y queso son un clásico desayuno, merienda o cena rápida que nunca falla. A la hora de preparar esta delicia la masa es un factor importante. Una vez preparadas las crêpes pasaremos a rellenarlas.
A continuación preparamos unos ricos crepes rellenos de queso y jamón, un plato sabroso y cremoso que conquistará los estómagos de adultos y pequeños.
La receta de hoy es muy fácil de preparar además de rápida y por supuesto, económica.
Son unos deliciosos crepes salados rellenos de jamón york o dulce y queso.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, crepes de jamón york y queso. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Crepes de jamón york y queso es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Crepes de jamón york y queso es algo que he amado toda mi vida.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar crepes de jamón york y queso usando 5 ingredientes y 7 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Crepes de jamón york y queso:
- 2 de huevos.
- 120 grs. de harina.
- 250 ml. de leche.
- 1 pizca de sal.
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra (opcional).
Estos crepes son estupendos para una cena con familiar o amigos, aunque son muy sencillos seguro que gustan a todo el mundo y sobre todo a los peques de la casa. Para hacer la masa de los crepes se necesitan muy poquitos. Hoy por fin, tal como me habéis pedido muchos, voy a hacer estos crepes de jamón y queso que me gustan tanto como a vosotros. Es una receta muy fácil y rápida y nos permite guardar los crepes en la nevera e ir comiéndolos cuando nos apetezca.
Pasos para hacer Crepes de jamón york y queso :
- Como bien sabéis se trata de mezclar todos los ingredientes, para ello podéis usar bien un vaso batidor o una varillas manuales. A mi me gusta usar la thermomix ya que dispone de forma de vaso y luego es muy fácil verter la masa en la sartén, aunque siempre podemos hacerlo con un cazo. Así pues, ponemos los huevos, junto con la leche, el chorrito de aceite y la pizca de sal. Mezclamos bien. Tamizamos la harina y la añadimos. Mezclamos todo hasta conseguir una masa sin grumos..
- Ponemos una sartén al fuego. Debe coger una buena temperatura. A continuación ponemos un poco de mantequilla y la distribuimos por toda la superficie..
- Echamos una porción de masa en el centro de la sartén y giramos la sartén para que la masa se distribuya por toda ella. Cocinamos durante un minuto y le damos la vuelta con la ayuda de una lengua pastelera o una espátula fina. Doramos otro medio minuto más y sacamos a un plato. Repetimos la operación con el resto de crepes hasta terminar con toda la masa. No nos debe importar si quedan muy blanquitos, ya que terminarán de dorarse más tarde..
- Ahora llega el momento de rellenar los crepes. Para ello ponemos dos lonchas de queso y otras dos de jamón york. Podemos doblar por la mitad o hacer unos rollitos..
- Después ponemos la sartén la fuego y sin nada de aceite doramos los crepes. De esta forma adquieren un tono tostado fantástico y además conseguimos que el queso se funda..
- Cortamos los rollitos y servimos bien caliente mientras el queso esté fundido..
- Las variantes de relleno son infinitas, tantas dulces como saladas, de modo que no tenéis excusa para poneros manos a la masa. ¿Os animáis a probar?.
Entonces damos la vuelta y terminamos de cocinar. Sacamos el crepe y aún en caliente ponemos una o dos lonchas de jamón de york y de queso y enrollamos. Hay que ir presionando bien para que no queden huecos. Troceamos el jamón en taquitos pequeños y lo mezclamos con varias cucharadas de queso blanco de untar. Sacaremos la masa del frigorífico después de que haya reposado y haremos los crepes en una sartén que no se pegue.
Así que vamos a terminar con esta receta de crepes de jamón york y queso de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!