Sopa de Crepes / Frittatensuppe. Fabulosa receta para Sopa de Crepes / Frittatensuppe. La Sopa de crepes (también llamada Flädlesuppe o Frittatensuppe) es una sopa típica austríaca que encontrarán en todos restaurantes de Viena y en algunas regiones de Alemania. Es un caldo de ternera con crepes condimentados cortados en tiras.

Sopa de Crepes / Frittatensuppe La Sopa de crepes (también llamada Flädlesuppe o Frittatensuppe) es una sopa típica austríaca que encontrarán en todos restaurantes de Viena y en algunas regiones de Alemania. Es un caldo de ternera con crepes condimentados cortados en tiras como los fideos. Un platillo muy sencillo pero con un sabor exquisito, tanto que gusta muchísimo a los pequeños de casa y en mi casa viene bien en.

Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, sopa de crepes / frittatensuppe. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.

Sopa de Crepes / Frittatensuppe es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Sopa de Crepes / Frittatensuppe es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.

Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener sopa de crepes / frittatensuppe usando 18 ingredientes y 5 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Sopa de Crepes / Frittatensuppe:

---- de para masa de crepes.
1/2 litro de leche.
250 gramos de Harina.
3 de huevos.
1 cucharadita de sal.
20 gramos de Butter o mantequilla.
1 pizca de nuez moscada (opcional).
de Cebollín verde.
---- de para el caldo.
500 g de carne de ternera con hueso.
de Aceite de oliva.
2 de zanahoria.
1 de Cebolla o Puerro.
2 ramas de apio.
2 de ajos.
1/2 ramito de perejil.
al gusto de sal y pimienta.
11/2 de agua. aprox.

De hecho la Sopa de Crespelle (en alemán "Frittatensuppe") es un plato que tenemos en común también con otros países: Austria, Alemania, Suiza, Francia y Hungría….países con los cuales hemos compartido historia, destinos, guerras y fronteras y con los cuales afortunadamente hoy en día podemos compartir cosas más placenteras como. La sopa de creps (o sopa de crepas en América del Sur) es una receta de cocina austríaca también conocida como Frittatensuppe, aunque también es muy común encontrarla en algunas zonas de Alemania (allí se llama Pfanenkuchensuppe o Flädlesuppe) y Suiza (donde la llaman Flädlisuppe), por lo que no tengo claro del todo su origen. Se trata de un primer plato que combina dos elementos a. Un reparador caldo de carne con deliciosas tortitas: ideal para un día de invierno tormentoso.

Pasos para hacer Sopa de Crepes / Frittatensuppe :

En una olla grande añadimos aceite y ponemos a sofreír la cebolla y ajo a fuego medio unos 3 minutos luego agregamos la carne y sofreímos un poco para darle color que nos quede lo más dorada posible sin dejar quemar lo anterior.(remover constantemente) Luego añadir todas verduras y el agua y dejar cocer durante una hora aproximadamente al final salpimentar al gusto..
Para hacer los crepes, mezclamos la harina y los huevos luego la leche tibia y la butter por último nuez moscada y la sal. Preferiblemente hacerlo con una batidora manual así lograremos una mezcla densa..
Cortamos finamente el cebollino y añadimos a la mezcla mezclamos bien con una cuchara. Si podemos reservar esta mezcla una media hora aún mejor la textura y sabor..
En una sartén, verter un poco de aceite y dejamos calentar luego añadimos la mezcla necesaria y dejamos freír por ambos lados los crepes. Dejarlos enfriar y, cuando ya estén tibios, enrollar cada panqueque individualmente y cortarlo a tiras..
Distribuir las tiras de crepes en platos hondos, verter el caldo de carne bien caliente(sin las verduras) y ponerle un poquito de cebollín picado. y a disfrutas esta delicia!.

Faire des crêpes assez fines dans une poêle graissée à l'huile. La Frittatensuppe (también llamada Flädlesuppe) es una sopa tipica austríaca que encontraréis en todos los bares y restaurantes de Viena. Es simplemente un caldo de ternera con crepes cortados a tiras en forma de fideos. Es un plato muy muy sencillo pero que está buenísimo! Es ideal para el invierno y le encanta a los niños.

Así que vamos a terminar con esta receta de sopa de crepes / frittatensuppe de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!