Burguer casera de carne madurada. Burguer casera de carne madurada Comienza el fin de semana y qué mejor que recibirle con una rica hamburguesa casera 😋 Feliz viernes!! Recetas de Burguer casera de carne madurada y muchas más recetas de hamburguesas caseras de carne. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones.
Esta receta la hice con filete de cazón muy tierno, carne blanca y firme, muy rica.
Agregar la cebolla y el ajo.
Combinar las hierbas, el hinojo, pan rallado, ricotta, parmesano, cáscara de limón, carne picada, cebolla y sal y pimienta en un bol grande.
Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, burguer casera de carne madurada. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Burguer casera de carne madurada es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Burguer casera de carne madurada es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar burguer casera de carne madurada usando 6 ingredientes y 3 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Burguer casera de carne madurada:
- de Carne de buey madurada.
- de Pan de hamburguesa.
- de Tomate.
- de Lechuga romana.
- de Cebolla.
- de Salsa burguer.
Si es una carne magra, la puedes moler una vez. Si es una carne grasa, la puedes moler dos veces. Pon la bola de carne sobre la plancha. La maduración de carne de res aumenta la ternura y el sabor de la carne al producir un sabor más suculento y con más sabor a carne.
Pasos para hacer Burguer casera de carne madurada :
- Tuesta el pan de tu Hamburguesa por la cara interior. Si tienes tostador perfecto.
- Corta la lechuga, la cebolla y el tomate 🍅.
- Haz la carne a fuego fuerte y déjala al punto. Monta y acompáñalo de salsa burguer 🤪.
La mayoría de la carne de res se madura en un papel film en un proceso llamado maduración en húmedo. Sin embargo, exponer la carne al aire hará que el agua se evapore, concentrando su sabor. La carne madurada de este modo se secaba, por lo que había que cortar la corteza exterior. Sin embargo, con la maduración húmeda en una bolsa de vacío el peso se mantenía, al mismo tiempo que la carne se conservaba tierna. La maduración en seco favorece la proliferación de cierta especie de hongos (moho) en el exterior de la pieza.
Así que vamos a terminar con esta receta de burguer casera de carne madurada de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!