Súper hamburguesa casera y patatas gajo. Preparamos las patatas: Lavamos bien la piel de las patatas y las cortamos en gajos no demasiado grandes. Las ponemos en una fuente resistente Freímos las hamburguesas con muy poquito aceite hasta que estén a nuestro agrado. Montamos la súper hamburguesa: Ponemos una hamburguesa.
Aún así, espero que vaya todo muy bien y disfrutéis con otra.
Patatas gajo especiadas al horno by Fit Happy Sisters.
Lavar y cortar las patatas en gajos no muy finos.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, súper hamburguesa casera y patatas gajo. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Súper hamburguesa casera y patatas gajo es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Súper hamburguesa casera y patatas gajo es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar súper hamburguesa casera y patatas gajo usando 24 ingredientes y 8 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Súper hamburguesa casera y patatas gajo:
- de ----- Ingredientes de la hamburguesa:.
- 500 g de Carne de ternera picada (Podéis emplear otra).
- 2 Cucharadas de Cebolla pochada.
- 1/4 Cucharadita de Pimienta molida.
- 1/2 Cucharadita de Cebolla en polvo.
- 1/2 Cucharadita de Ajo en polvo.
- de Al gusta Sal.
- Lonchas de Queso Cheddar u otro que funda bien.
- de Panes de hamburguesas.
- de Beicon (Tocino ahumado de cerdo con vetas de carne magra).
- de Cebolla.
- de Pepinillos agridulces.
- de Tomate natural.
- Hojas de Lechuga.
- de ------ Ingredientes de las Patatas:.
- de Patatas.
- Cucharadita de Pimentón dulce.
- 1/2 Cucharadita de Pimentón picante (Opcional).
- Cucharadita de Cebolla en polvo.
- Cucharadita de Ajo en polvo.
- 3-4 Cucharadas de Harina común.
- 1/2 Cucharadita de Pimienta molida.
- Cucharadita de Sal.
- de Abundante aceite para freír.
Preparar un picadillo con ajito picado, cebolla, y especias varias ( pimienta negra. En la prehistoria del blog publiqué la receta que utilizo para hacer los panes de hamburguesa y la receta de las hamburguesas caseras se me quedó en el tintero. Para mí una buena hamburguesa es un placer y acompañada con unas buenas patatas fritas ya es lo más. Incorporamos las patatas gajo al cuenco de las especias y mezclamos bien, disponemos en una bandeja de hornear (preparada con papel de hornear, así no ¿Qué os parece, os animáis a preparar esta hamburguesa casera de salmón y merluza?
Pasos para hacer Súper hamburguesa casera y patatas gajo :
- Preparamos la carne:. Ponemos en un recipiente amplio la carne picada, añadimos la cebolla pochada, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta molida y sal al gusto, amasamos durante un par de minutos, después cubrimos el recipiente con papel film y dejamos reposar en la nevera de 15 a 20 minutos..
- Preparamos las patatas:. Lavamos bien la piel de las patatas y las cortamos en gajos no demasiado grandes, las ponemos en una fuente resistente al microondas de manera que no queden amontonadas, le añadimos una pizca de sal, tapamos el recipiente con papel film, le hacemos unos agujeros al papel film y cocemos en el microondas a máxima potencia unos 10 minutos o hasta que pinchemos las patatas y comprobemos que ya están tiernas..
- Una vez que estén tiernas las retiramos del microondas y las dejamos cubiertas con el papel film 5 minutos más, después le retiramos el papel film y las dejamos enfriar. Utilizamos una bolsa grande de congelados y vertemos en ella la harina, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta molida y el pimentón dulce y picante, agitamos muy bien para que la harina coja el sabor de todos los ingredientes y la reservamos..
- Cuando las patatas estén frías las rociamos con un poco de aceite y con mucho cuidado las impregnamos todas con las manos, seguidamente las introducimos por tandas dentro de la bolsa con la harina preparada, agitamos para que se impregnen bien y las reservamos. Las freímos en abundante aceite bien caliente hasta que estén bien doraditas, las escurrimos sobre papel de cocina y listas para servir..
- Preparamos la hamburguesa:. Dividimos en 4 porciones la carne y vamos cogiendo una porción de carne, damos forma de bola; Colocamos un trozo de papel de hornear, sobre el papel ponemos un aro y metemos la carne dentro del aro, presionamos con la mano para que quede uniforme y retiramos el aro; Repetimos la misma operación con todas las hamburguesas..
- Colocamos una sartén al fuego con un poquito de aceite, cuando este caliente freímos las rodajas de cebolla procurando que no pierdan la forma, las cocinamos hasta que tengan un color doradito, después las reservamos. En la misma sartén sin nada de aceite freímos el bacón hasta que esté bien dorado y reservamos. Freímos las hamburguesas con muy poquito aceite hasta que estén a nuestro agrado..
- Montamos la Súper hamburguesa:. Ponemos una hamburguesa sobre el pan abierto, sobre la hamburguesa colocamos una loncha de queso y colocamos otra hamburguesa encima y también le ponemos queso, encima ponemos el bacón, la cebolla el tomate el pepinillo y por último el tomate, cubrimos con la otra parte del pan, atravesamos con un palillo de brocheta y servimos con las salsa a parte para que cada comensal se ponga a su gusto; También servimos a la vez las patatas recién fritas y a disfrutar..
- ¡Probadlas os van a encantar!.
Un comentario sobre "Hamburguesas de salmón. Patatas gajo con tomillo: Pelamos y cortamos la patata en gajos a lo largo. Lavamos bien las patatas, para retirarle el exceso de almidón. La repito siempre, porque en casa es la que mas gusta. Y es que además no se tarda nada en prepararla.
Así que vamos a terminar con esta receta de súper hamburguesa casera y patatas gajo de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!