Judías pintas con oreja y chorizo. Receta paso a paso de cómo hacer unas exquisitas judías pintas con oreja y chorizo. Esta es una magnifica receta tradicional, para que disfrutes de unas increibles judías pintas con oreja Si te gusta el vídeo de la receta por favor dale a. Quizá te interese… Judías Pintas con Oreja y Chorizo.
Una receta original y deliciosa de la gastronomía española.
Cómo preparar alubias o judías pintas con chorizo.
Una receta con legumbres perfecta para el Otoño e Invierno.
Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, judías pintas con oreja y chorizo. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Judías pintas con oreja y chorizo es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Judías pintas con oreja y chorizo es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar judías pintas con oreja y chorizo usando 13 ingredientes y 6 pasos. Así es como puede lograrlo.
Los ingredientes necesarios para hacer Judías pintas con oreja y chorizo:
- 400 g de judías pintas.
- 1 de oreja de cerdo limpia.
- 1 de chorizo.
- 1 de pimiento rojo.
- de panceta.
- de morcilla.
- 1/2 cabeza de ajo.
- 1 de codillo de jamón.
- 1 de cebolla.
- de pimentón dulce.
- de aceite de oliva.
- de sal y pimienta.
- 1 hoja de laurel.
Paso a paso y consejos para que A continuación añadimos el chorizo y lo dejamos otros diez minutos. Retiramos con un cucharón parte de la grasa de la cocción con el aceite, no habrá. En casa como mínimo, comemos legumbres una vez por semana y hay semanas que hasta dos veces, no creáis. Nos gustan mucho y nos gustan todas aunque, de entre todas ellas, son las judías pintas de las que más disfrutamos.
Pasos para hacer Judías pintas con oreja y chorizo :
- La noche anterior, se pone en remojo las judías pintas con agua y sal..
- Se pone a cocer las judías pintas en una olla con agua fría, junto con la oreja cortada en trozos, el chorizo, el codillo, el pimiento rojo cortado a trozos pequeños, la media cabeza de ajo, la panceta cortada en trozos pequeños, la morcilla entera y la hoja de laurel..
- Sofríe la cebolla en una sartén con un poco de aceite y cuando este dorada, se agrega una cucharada de pimentón dulce, removemos ligeramente..
- Se incorpora a la olla el sofrito, justo antes de que las judías terminen de cocer..
- Luego se deja cocer otros 20 minutos para que el sofrito de sabor al guiso..
- Cuando ya esta listo se deja reposar unos 5 minutos. Y ya esta listo para servir..
En una cazuela grande echa las alubias pintas, la zanahoria, el hueso de jamón, la oreja troceada, el chorizo, el laurel y el Pasado este tiempo lo pruebas de sal, compruebas que las judías pintas estén blandas y si es así. Creo que con chorizo y oreja o morcilla es como maaaas me gustan. Aunque he de reconocer que las pintas con calamares tambien son. Se ponen a cocer las judías pintas en una olla con agua fría, junto con la oreja cortada en trozos, el chorizo, el codillo, el pimiento verde, el tomate cortado en cuadraditos, y el ajo. Se sofríe la cebolla en una sartén con un poco de aceite y cuando esté dorada, se agrega una cucharada de harina y otra de.
Así que vamos a terminar con esta receta de judías pintas con oreja y chorizo de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!