Potaje de judías pintas con verduras y bolitas de pan rallado. Fabulosa receta para Potaje de judías pintas con verduras y bolitas de pan rallado. Es una receta que ha hecho siempre mi madre cuando era pequeña me trae muy buenos recuerdos y un plato de cuchara muy sano y muy sabroso para el invierno ideal * Bolitas con los garbanzos del cocido, ajo, perejil y levadura * Se rebozan en pan rallado y se fríen, se sirven con tomate y albahaca. Josefa Alcañiz Potaje de judías pintas con verduras y bolitas de pan rallado Potaje de acelgas, judías pintas y verduras en olla presión. acelgas, judías pintas, calabaza, zanahorias, calabacín, piña (mazorca de maíz), bacon, chorizo Josefa Alcañiz.

Hoy vamos a elaborar, una suculenta receta de potaje de judías pintas con cogollos y costillas de cerdo. Potaje de acelgas, judías pintas y verduras en olla presión. acelgas, judías pintas, calabaza, zanahorias, calabacín, piña (mazorca de maíz), bacon, chorizo. Potaje de judías pintas con verduras y bolitas de pan rallado.

Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, potaje de judías pintas con verduras y bolitas de pan rallado. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.

Potaje de judías pintas con verduras y bolitas de pan rallado es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Potaje de judías pintas con verduras y bolitas de pan rallado es algo que he amado toda mi vida.

Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar potaje de judías pintas con verduras y bolitas de pan rallado usando 11 ingredientes y 7 pasos. Así es como puede lograrlo.

Los ingredientes necesarios para hacer Potaje de judías pintas con verduras y bolitas de pan rallado:

1 kilo de judías pintas.
2 manojos de acelgas.
2 de patatas grandes 2 nabos amarillos.
1/2 kilo de calabaza.
de Para el sofrito.
2 de cebollas una cucharada de harina de trigo una cucharada.
1 cucharada de pimentón dulce aceite y sal.
de Para las bolitas de pan rallado necesitaremos.
5 de huevos tamaño L.
de Ajo y perejil finamente picado.
de El pan rallado que admita.

Una vez que están las verduras pochadas, agregamos las alubias, un poco de agua, lo justo sin llegar a cubrir del todo, una pizca de sal, una pizca de albahaca y un par de hojas de laurel. Judías pintas con sepia, un potaje con aire marinero. Mezclar bien en un bol la carne picada, pan rallado, huevo, perejil picado, un toque de pimienta y una pizca de sal. Hacer las albóndigas como bolitas con las manos (no demasiado grandes) y reservamos.

Pasos para hacer Potaje de judías pintas con verduras y bolitas de pan rallado :

Con los huevos bien batidos un poquito de sal ajo y perejil picadito y el pan rallado que admita si hacen las bolitas conviene dejar la masa Clarita que no esté muy espesa si no salen muy duras y con la masa Clarita salen muy esponjosas.
En una olla ponemos las alubias previamente a remojo del día anterior.
Ponemos junto a las alubias la patata el nabo y las acelgas todo a trocitos que vayan cociendo a fuego lento.
A continuación vamos haciendo el sofrito con las cebollas muy picaditas la cucharada de harina y la cucharada de pimentón.
Se vacía todo en la olla que vaya cociendo a fuego lento.
Cuando falte ya poco para que estén aproximadamente 15 minutos le echamos la calabaza a trozos y las bolitas de pan rallado y que acabe de cocer todo a fuego lento.
Es una comida de cuchara de invierno muy sana y apta para vegetarianos que puedan comer huevo y al que le gustan las legumbres buenísima.

En una cacerola de base ancha y no demasiado alta ponemos a calentar un chorro de aceite y pochamos la cebolla bien cortadita con una pizca de sal. Pondremos en remojo la noche anterior las judías con las algas, (si es con agua filtrada muchísimo mejor). Pese a que la definición de potaje es la de una receta de verduras y legumbres. Es raro que, en casa, no incluyamos entre sus ingredientes algún tipo de proteína animal cuando hacemos potaje. Habitualmente se cocina con garbanzos, espinacas y bacalao, pero en casa de mis padres también se echan judías y es la receta que os traigo hoy.

Así que vamos a terminar con esta receta de potaje de judías pintas con verduras y bolitas de pan rallado de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!