Alubias pintas con oreja de cerdo. Añade la cebolla, el puerro y la zanahoria en entero y las orejas de cerdo. Sazona y cubre con agua fría. Alubias pintas con oreja de cerdo.
Las judías pintas con oreja y chorizo creo que son una de las mejores recetas que pueda haber en este mundo, eso sí, siempre cocinada a fuego lento.
Un clásico entre los clásico que cada persona le suele dar su toque personal, como suele pasar con la tortilla de patatas, típico guiso de las abuelas.
En la misma sartén salteamos un poco la oreja de cerdo (yo he cortado alguno de los trozos mas pequeños) y luego le añadimos el sofrito y mezclamos.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, alubias pintas con oreja de cerdo. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Alubias pintas con oreja de cerdo es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Alubias pintas con oreja de cerdo es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener alubias pintas con oreja de cerdo usando 9 ingredientes y 3 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Alubias pintas con oreja de cerdo:
- 300 gr. de alubias pintas.
- 1/2 de pimiento rojo.
- 1/2 de cebolla.
- 3 dientes de ajo.
- 1 de patata.
- 1 de oreja de cerdo.
- 1 de atadura de chorizo.
- 1 litro de agua (o caldo).
- de Sal gorda.
Todo esto lo añadimos a la olla con las judías, removemos, tapamos y dejamos que siga cociendo hasta que las judías estén tiernas. El agua tiene que ser el doble que las alubias. Judías Pintas con Oreja y Chorizo. Creo que cuando somos jóvenes dejamos estas recetas para comerlas en casa de las mamás, papás o abuelas y abuelos, como si fueran complicadísimas.
Pasos para hacer Alubias pintas con oreja de cerdo :
- La noche anterior ponemos las alubias en abundante agua. Por la mañana, las enjuagamos y escurrimos. Cortamos todos los ingredientes y los metemos en la olla. Salamos..
- Dejamos que se hagan durante unos 40 min. Pasado el tiempo, esperamos que la presión baje del todo sin abrirla..
- Abrimos la olla y ponemos a hervir durante unos diez minutos para que se reduzca el caldo y engorde un poco..
Las manitas de cerdo son unas de mis partes favoritas del animal, y es que a mí del cerdo hasta los andares!.jejeje y en especial aquellas partes en las que la carne se hace gelatina, manitas, orejas, morro.y eso unido a mi legumbre favorita hace de este plato uno de los imprescindibles en estos días de frío polar.así que más que nunca, esta semana es de esas que yo denomino. Alubias pintas con oreja de cerdo. Un plato tradicional de legumbres con muchas calorías, pero sin grasas. #tescoma BRIGADA ESPARTANA. No solo porque son sanos y. Judías pintas con oreja de Julio Garmendia del programa de televisión De plato en plato.
Así que vamos a terminar con esta receta de alubias pintas con oreja de cerdo de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!