Alubias pintas con verduras (vegana). La alubias pintas (o pardas) han sido todo un descubrimiento en mi cocina. Cómo hacer alubias pintas con arroz y verduras. La única diferencia que hay de las alubias pintas de las blancas es que estas primeras tienen las piel más dura,pero están igual de buenas.
No se puede pedir más a un plato.
Las judias o alubias blancas con verduras es uno de esas comidas saludables, ricas, fáciles y económicas de preparar.
Cocinamos a fuego lento para que se ablande sin dorarse, y agregamos el tomate maduro sin piel, cortado en cubitos y el.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, alubias pintas con verduras (vegana). Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Alubias pintas con verduras (vegana) es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Alubias pintas con verduras (vegana) es algo que he amado toda mi vida.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar alubias pintas con verduras (vegana) usando 15 ingredientes y 5 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Alubias pintas con verduras (vegana):
- 280 gr de Alubias pintas.
- 3 de tomates.
- 1 de pimiento verde.
- 1/4 de de berenjena.
- 1/2 de calabacín.
- 3 de zanahorias.
- 1 de cebolla.
- 4 dientes de ajo.
- 1 cucharadita de pimentón De la Vera.
- 1 pizca de curry.
- 6 de judías planas.
- de Sal y pimienta.
- de Aceite de oliva virgen extra.
- 2 hojas de laurel.
- 2 de clavos.
Estas alubias con verduras se pueden preparar con cualquier variedad de verdura que te guste, puerros, apio, pimiento verde o rojo, pencas. Estas alubias estofadas con verduras saben tanto a tradición, que no vas a querer preparar otra cosa cuando llegue el frío. Nosotros te presentamos estas ricas y apetitosas alubias estofadas con verduras porque ¡no solo de grasa vive el hombre! El Otoño por fin está aquí y con el, la lluvia y el.
Pasos para hacer Alubias pintas con verduras (vegana) :
- Se echan las alubias en remojo la noche anterior.
- Se echan las alubias en una olla con dos dedos de agua por encima de las alubias, las judías planas cortadas, unos granos de pimienta el laurel y sal, se pone a hervir durante más o menos 2 horas, cortando el hervor varías veces con un chorreón de agua.
- En un recipiente aparte echamos un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra y una vez caliente echamos el ajo la cebolla y el pimiento cortado muy pequeño y rehogamos muy bien.
- Una vez rehogado lo anterior añadimos el tomate cortado también a trozos pequeños volvemos a rehogar, después añadimos los demás ingredientes cortados en tacos medianos, la berenjena le quitamos la piel, cuando esté hirviendo echamos las especias, rectificamos de sal pimienta y cuando estén las Alubias casi cocidas le añadimos la elaboración anterior.
- Solo me queda deciros QUE APROVECHE!!!!!.
Tenía un paquete de alubias pintas de León pendiente de cocinar, pero no encontraba ni el momento ni el método. Al final, después de leer varias recetas, me decanté por adaptar la que venía en el paquete. Invité a mi amiga Penelope con su hija a comer y a las dos quedaron encantadas! Las alubias rojas con verduras suponen una elaboración llena de nutrientes, fácil de hacer y de un intenso sabor. ¿Cómo prepararlas? De forma especial para la temporada de frío, este potaje de alubias rojas con verduras resulta sumamente sabroso.
Así que vamos a terminar con esta receta de alubias pintas con verduras (vegana) de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!