Cacerolada Tex-Mex. This Tex-Mex enchilada casserole is truly the best of the best when it comes to homemade Mexican meals. A Tex-Mex style casserole packed with bell pepper, green onion, cilantro, and jalapeno, then topped with cheddar cheese. Great served with a dollop of sour cream, or even extra jalapeno if you can.

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Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, cacerolada tex-mex. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.

Cacerolada Tex-Mex es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Cacerolada Tex-Mex es algo que he amado toda mi vida.

Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar cacerolada tex-mex usando 18 ingredientes y 6 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Cacerolada Tex-Mex:

225 g de pasta codillo.
500 g de carne cerdo molida.
1 de cebolla.
2 dientes de ajo.
1 lata de tomate triturado.
1 lata de judías pintas cocidas.
1 lata de pequeña maíz dulce.
2 de chiles jalapeños.
1 y 1/2 cucharaditas de sal marina.
1/2 cucharadita de cayena en polvo.
1/2 cucharadita de comino molido.
al gusto de Pimienta negra.
1 taza de queso gouda, monterrey o algùn otro queso cremoso rallado.
al gusto de Cilantro fresco.
Chorrito de aceite de oliva.
de Opcional.
de Crema agria.
de Aguacate maduro.

Tex-Mex: Of or characterized by a blend of Mexican and Southwest U. S. cultural elements Here at 'Secrets to Cooking TEX-MEX', you will find authentic recipes, mail-order products, comments, quotes. How to Make Tex Mex Chicken and Zucchini. Preheat large deep skillet on low - medium heat and swirl oil to coat.

Pasos para hacer Cacerolada Tex-Mex :

Comenzamos, cociendo la pasta en agua hirviendo con una pizca de sal, segùn las instrucciones del fabricante, una vez cocida, eliminamos el agua y reservamos la pasta..
Por otro lado, en una sartén grande, se añade un chorro de aceite de oliva y se saltea la carne. Cuando haya desaparecido el color rojizo de la carne, añadimos la cebolla y los ajos picados, y salteamos durante un par de minutos, removiendo de vez en cuando..
A continuación, añadimos la sal, la cayena molida, el comino y la pimienta negra, removiendo todo bien. Luego, las alubias y el maíz (previamente lavados y bien escurridos), salteamos unos 2 min y añadimos entonces la lata de tomate y el chile jalapeño en rodajas y sin las semillas. Removemos todo bien y dejamos cocer unos 10 min a fuego medio-bajo..
Una vez pasado el tiempo, añadimos la pasta reservada y previamente escurrida y mezclamos todo bien..
Pasamos la mezcla a una fuente refractaria (engrasada), y colocamos por encima el queso rallado. Tapamos con papel aluminio y llevamos al horno a 180°C durante unos 20 min. Pasado ese tiempo, destapamos y horneamos unos 10 min más..
Una vez fuera del horno, espolvoreamos con cilantro fresco bien picado. A la hora de servir, podemos poner un poco de crema agria por encima y unas rodajas de aguacate. Listo!! Sobra decir que está delicioso..

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Así que vamos a terminar con esta receta de cacerolada tex-mex de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!