Judías con rabo de cerdo y codillo. Ponemos en remojo la noche anterior las judías. En una olla ponemos la hoja de laurel, el codillo de jamón, el rabo de cerdo, la cabeza de ajos, el tomate. Lo cubrimos de agua y dejamos que cueza En un cazo a parte ponemos la mitad de agua y echamos dos dientes de ajo y una hoja de laurel, cuando.

Judías con rabo de cerdo y codillo ALUBIAS BLANCAS CON CODILLO DE CERDO EN CROCK POT Esta muy de moda la nueva cocina de autor y elaborada, pero no hay que olvidar los platos de toda la vida, los de cucharas. Esas recetas que se hacían poco a poco, sin prisas, con calma. Que bueno está un guiso de los que hacían nuestras abuelas y nuestras madres.

Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, judías con rabo de cerdo y codillo. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.

Judías con rabo de cerdo y codillo es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Judías con rabo de cerdo y codillo es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.

Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar judías con rabo de cerdo y codillo usando 15 ingredientes y 11 pasos. Así es como puede lograrlo.

Los ingredientes necesarios para hacer Judías con rabo de cerdo y codillo:

500 gr. de judías pintas.
1 de rabo de cerdo.
150 gr. de chorizo.
1 cabeza de ajos.
1 trozo de codillo de jamón.
1 de cebolla.
1 hoja de laurel.
1 de zanahoria.
de Pimentón dulce.
de Comino molido.
de Pimienta negra molida.
de Aceite de oliva.
de Sal.
1 de tomate maduro.
100 gr. de arroz.

Delicioso y sencillo cocido de codillo de cerdo que hemos preparado en la Cookeo. Una receta tradicional trasladada a una olla de alta presión de la cocina de hoy en día. El resultado es el mismo pero en menos tiempo y con un ahorro considerable de energía. Judías con rabo y oreja de Sergio Fernández del programa de televisión Cocinamos contigo.

Pasos para hacer Judías con rabo de cerdo y codillo :

Ponemos en remojo la noche anterior las judías..
En una olla ponemos la hoja de laurel, el codillo de jamón, el rabo de cerdo, la cabeza de ajos, el tomate. Lo cubrimos de agua y dejamos que cueza.
En un cazo a parte ponemos la mitad de agua y echamos dos dientes de ajo y una hoja de laurel, cuando empiece a hervir echamos el arroz para que cueza.
Cortamos el chorizo en rodajas.
Lo añadimos a la olla.
En una sartén echamos cinco cucharas de aceite de oliva y freímos la cebolla cortada en trocitos muy pequeños.
Cuando este casi frita añadimos una cucharadita de pimentón, el pico de un cuchillo de comino molido y de pimienta negra. Cuando este todo mezclado echar la cucharadita de harina.
Rehogamos un poco y echamos a la olla.
Lavamos las judías y las escurrimos.
Las ponemos en la olla y ajustamos de sal. Tardará unos 35 minutos en olla rápida.
El arroz lo echaremos en el plato a la hora de servir.

En primer lugar, ponemos las judías en remojo en agua con sal la noche anterior. Al día siguiente, las ponemos en una olla con el agua en la que han estado a remojo junto al rabo, la oreja, la cebolla entera, el pimentón, la cabeza de ajos y el laurel. En una olla grande, poner a hervir el agua en la que han estado las alubias a remojo junto con el rabo y la oreja troceados, la cebolla entera, dos cucharadas de pimentón, la cabeza de ajos y el laurel. Añadir un chorrito de aceite y una pizca de sal. Cocinadas en olla a presión o a fuego lento en una olla normal estas judías blancas con chorizo y rabo de cerdo están buenísimas, así que compra los avíos y un buen pan y date el gustazo de comerte un platito, que con este tiempo que tenemos es una buena opción.

Así que vamos a terminar con esta receta de judías con rabo de cerdo y codillo de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!