Frijoles colombianos. Los frijoles rojos colombianos son una especialidad de las abuelas, que une la tradición de Colombia junto a la Mexicana, para ello te mostraremos paso a. Frijoles colombianos deliciosos - receta fácil en cuarentena. Frijoles colombianos como se hacen caldo de gallina knorr sobre.

These Frijoles Colombianos are served in most casual Colombian restaurants around the world. Me encantan los frijoles colombianos con cualquier tipo de acompañamiento, en especial con una porción de arroz blanco y tajadas de plátano verde. Sencillos y ricos frijoles al estilo colombiano que haremos con patatas o plátanos machos, zanahoria, tomate, cebolla, ajo, tocino y como no, frijoles.

Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, frijoles colombianos. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.

Frijoles colombianos es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Frijoles colombianos es algo que he amado toda mi vida.

Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener frijoles colombianos usando 15 ingredientes y 9 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Frijoles colombianos:

3 tazas de judías pintas (en Colombia se les llama frijoles).
1 de pata de cerdo, partida por la mitad.
6 tazas de agua.
1 taza de zanahorias ralladas.
1/2 cucharadita de sal.
1/2 de plátano verde, cortado en trozos pequeños.
---- de Para el sofrito:.
1 cucharada de cebolla picada.
2 tazas de tomates troceados de lata.
1/4 de taza de puerro fino.
3 cucharadas de aceite vegetal.
1/4 de cucharadita de sal.
1 diente de ajo picado.
1/4 de taza de cilantro picado.
1/4 de cucharadita de comino molido.

La comida que más recuerdo comer cuando era niña eran los fríjoles, los fríjoles colombianos. Existen infinitas formas de preparar frijoles o fréjoles, ya que esta legumbre resulta muy versátil y va bien casi con todo. Aprende a preparar Frijoles rancheros colombianos con esta rica y fácil receta. Quédate en RecetasGratis y descubre cómo hacer frijoles rancheros colombianos paso a paso.

Pasos para hacer Frijoles colombianos :

La noche anterior poner en remojo las judías pintas..
Poner también la pata de cerdo en la olla rápida con 6 tazas de agua. Cerrar la olla, fuego al máximo. Cuando suba la segunda anilla naranja bajar el fuego y dejarla 12 minutos. Una vez que la olla pierde presión, abrirla y sacar la pata. El caldo lo dejé en la nevera para que la grasa subiera y se solidificara y así poder retirarla toda..
Al día siguiente, poner 3 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego medio y agregar la cebolla, el puerro, ajo, comino, cilantro y tomate y cocer durante 15 minutos..
Volcar este sofrito a la olla rápida donde se habrá puesto el caldo desgrasado y la pata de cerdo..
Añadir la taza de zanahoria rallada y el plátano macho cortado en trocitos..
No añadir sal todavía para evitar que los frijoles se encallen..
Cerrar la olla y subir el fuego. Cuando la segunda anilla naranja suba, dejar cocer 5 minutos..
Opcionalmente puedes deshuesar la pata de cerdo y trocearla, que es lo que hice yo..
En este momento ya se puede añadir la sal pero cuidado al mezclar para no romper las judías..

Los Fríjoles son parte esencial de la cocina colombiana y se consumen como plato principal. Existen diferentes variedades como Bola Roja, Cargamanto Blanco y Cargamanto Rojo. Los fríjoles forman parte de la dieta Colombiana, no hay región de Colombia que no consuma fríjoles, aunque en algunas regiones mas que en otras como en la Zona. Uno de mis platos colombianos favoritos son los frijoles con tocino, bastante tradicionales en mi país. Es un plato con mucho sabor que resulta ideal para acompañar otros platos como la famosa bandeja.

Así que vamos a terminar con esta receta de frijoles colombianos de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!