Paella de marisco. Seafood Paella (Paella de Marisco) Kimberly Killebrew. The ultimate dish for seafood lovers, no wonder this delicious one-pot meal is the national dish of Spain! Paella de Marisco is a summer favorite in Spain for good reason - paella is the perfect base for whatever's tantalizingly fresh from the sea.
It's a particular favorite during the summer because it allows you to take advantage of whatever's available fresh from the sea.
It's absolutely stunning because of the colorful presentation and all the incredible seafood it's packed with.
This Paella De Marisco Recipe on the Mediterranean coast, Valencians used seafood instead of meat and beans to make Paella.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, paella de marisco. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Paella de marisco es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Paella de marisco es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar paella de marisco usando 12 ingredientes y 5 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Paella de marisco:
- 700 gr de preparado de paella.
- 5 litros de fumé de pescado.
- 1 de pimiento rojo.
- 1 de pimiento verde.
- 1 de cebolleta.
- 2 de tomates maduros pequeños.
- 1 pizca de sal.
- 1 pizca de pimentón dulce.
- 1 pizca de azafrán.
- 1 Chorrito de vino blanco.
- 1 Chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- 400 gr aprox de arroz redondo.
Valencians regard this recipe as authentic, as well. In this recipe, the seafood is served in the shell. A variant on this is "Paella Del Senyoret" which uses seafood without shells. Later, however, Spaniards living […] Cómo hacer una paella de marisco.
Pasos para hacer Paella de marisco :
- Se lavan bien las verduras, se cortan en trocitos pequeños y los ajos se majan en un mortero junto con sal, una ramita de perejil fresco y después añadiremos un chorrito de vino blanco. El tomate lo pelamos y lo batimos con una batidora. Todo esto se aparta..
- En una olla abierta se pone a calentar el fumé, previamente preparado. (Para un buen fumé de pescado basta con unas cabezas de pescado y alguna raspa que guardemos en el congelador....para este fin.) O en su defecto, el tan socorrido caldo de pescado de brick o Avecrem...😄.
- En una paellera con aceite de oliva (sed generosos) se van añadiendo las verduras cortadas y dejando a fuego lento que se vayan haciendo..
- Despacio se van añadiendo los demás ingredientes, el azafrán, el pimentón dulce y finalmente el arroz, se une todo bien y se le añade el fumé caliente. Lo movemos bien y se deja a fuego medio unos 20' aprox. (No dejar de mover la paellera de las asas, de vez en cuando)..
- Una vez terminada, se retira del fuego, se tapa y se deja reposar unos 5'. Transcurrido el tiempo, se sirve y se disfruta de este riquísimo plato.....😋😋😋.
Si hay una receta con arroz que triunfa en todo el mundo es la paella, aunque no muy bien elaborada fuera de Valencia. Las comparaciones de los "arroces con" que encontramos en muchos restaurantes con la tradicional y auténtica paella valenciana varían mucho, hasta dejarla casi irreconocible. Pero dentro de los arroces en paella, el arroz con marisco. A mí personalmente, la paella de marisco me recuerda a los domingos, ya que casi todos los domingos se preparaba en casa. Deja que se abran, retírales la cáscara vacía y resérvalos.
Así que vamos a terminar con esta receta de paella de marisco de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!