Paella de marisco. Seafood Paella (Paella de Marisco) Kimberly Killebrew. The ultimate dish for seafood lovers, no wonder this delicious one-pot meal is the national dish of Spain! Paella de Marisco is a summer favorite in Spain for good reason - paella is the perfect base for whatever's tantalizingly fresh from the sea.

It's a particular favorite during the summer because it allows you to take advantage of whatever's available fresh from the sea. It's absolutely stunning because of the colorful presentation and all the incredible seafood it's packed with. This Paella De Marisco Recipe on the Mediterranean coast, Valencians used seafood instead of meat and beans to make Paella.

Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, paella de marisco. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.

Paella de marisco es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Paella de marisco es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.

Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar paella de marisco usando 15 ingredientes y 5 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Paella de marisco:

2 vasos de Arroz bomba.
1 de sepia sucia.
2 de calamares.
1/4 de almeja o xirla.
1/4 de mejillones.
8 de gambas rojas.
1 de cebolla.
2 dientes de ajo.
250 gr de tomate triturado.
1 litro de fumet de peix.
10 de hebras de azafrán.
de Pimentón picante.
1 de chorreón brandy.
de Aceite oliva virgen extra.
de Sal y pimienta.

Valencians regard this recipe as authentic, as well. In this recipe, the seafood is served in the shell. A variant on this is "Paella Del Senyoret" which uses seafood without shells. Later, however, Spaniards living […] Cómo hacer una paella de marisco.

Pasos para hacer Paella de marisco :

Picar la cebolla y el ajo pequeñito!! Y dorar con aceite de oliva... una vez doradito echamos la sepia troceada y el calamar 🦑 hasta que esté doraditos..
Poner las almejas y mejillones con el sofrito y añadir un vaso de vino blanco, el azafrán y el pimentón... dejar que evapore el alcohol y añadir el tomate triturado se salpimenta..
En una sartén a parte se ponen las gambas rojas con un poco de aceite y sal gorda.. se flamean con Brandy y se reservan.
Se añade el arroz y se da unas vueltas en la arrocera.... se agrega el fumet bien caliente y se deja cocer 10’.. se añaden las gambas rojas reservadas y su jugo y se cuece 10’ más.. hasta que el arroz esta hecho!!.
Una vez el arroz en su punto se apaga el fuego y se deja reposar 5’ tapado con un trapo o papel de aluminio... se sirve y se puede acompañar con un trozo de limón..

Si hay una receta con arroz que triunfa en todo el mundo es la paella, aunque no muy bien elaborada fuera de Valencia. Las comparaciones de los "arroces con" que encontramos en muchos restaurantes con la tradicional y auténtica paella valenciana varían mucho, hasta dejarla casi irreconocible. Pero dentro de los arroces en paella, el arroz con marisco. A mí personalmente, la paella de marisco me recuerda a los domingos, ya que casi todos los domingos se preparaba en casa. Deja que se abran, retírales la cáscara vacía y resérvalos.

Así que vamos a terminar con esta receta de paella de marisco de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!