Paella de Marisco. Seafood Paella (Paella de Marisco) Kimberly Killebrew. The ultimate dish for seafood lovers, no wonder this delicious one-pot meal is the national dish of Spain! Paella de Marisco is a summer favorite in Spain for good reason - paella is the perfect base for whatever's tantalizingly fresh from the sea.
It's a particular favorite during the summer because it allows you to take advantage of whatever's available fresh from the sea.
It's absolutely stunning because of the colorful presentation and all the incredible seafood it's packed with.
This Paella De Marisco Recipe on the Mediterranean coast, Valencians used seafood instead of meat and beans to make Paella.
Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, paella de marisco. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.
Paella de Marisco es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Paella de Marisco es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar paella de marisco usando 12 ingredientes y 7 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Paella de Marisco:
- 1 vaso de Arroz de grano redondo.
- 1/2 de Cebolla.
- 1 diente de de ajo.
- 1 de pimiento verde y rojo.
- de 2 tomates.
- de Sal.
- de Pimienta.
- de Pimentón dulce.
- de Colorante alimenticio o azafrán.
- 1/2 vaso de vino blanco.
- 2 vasos de de agua o caldo de pescado.
- 1 bandeja de preparado de marisco.
Valencians regard this recipe as authentic, as well. In this recipe, the seafood is served in the shell. A variant on this is "Paella Del Senyoret" which uses seafood without shells. Later, however, Spaniards living […] Cómo hacer una paella de marisco.
Pasos para hacer Paella de Marisco :
- Primero lavamos y cortamos la verdura para hacer el sofrito, comenzando por la cebolla y el ajo, seguido del pimiento y terminando con el tomate, esto lo sofreiremos con un poco de aceite, salpimentaremos y cuando lo tengáis todo bien pochado le añadiremos el vino, lo tendremos al fuego hasta que reduzca..
- Una vez tengamos el sofrito listo le añadiremos el arroz y le daremos unas vueltas, seguidamente le echaremos el agua o el caldo de marisco y probaremos por si fuera necesario volver a salpimentar. Nota: el líquido siempre es el doble del arroz de vayamos a utilizar..
- Ahora le añadiremos el colorante o azafrán y lo dejaremos cocer a fuego medio..
- Tardará en estar listo unos 20 minutos más o menos, así que cuando lleve 10 minuto hirviendo, será la hora de añadirle el marisco para que se vaya cociendo a la vez que el arroz..
- Pasados los 20 minutos probaremos para ver si el grano esté blando..
- Una vez lo tengamos listo solo quedará emplatar y disfrutar..
- Cuando lo tengamos listo, lo dejaremos reposar retirado del fuego y tapado con un paño de cocina por lo menos otro 10 minutos..
Si hay una receta con arroz que triunfa en todo el mundo es la paella, aunque no muy bien elaborada fuera de Valencia. Las comparaciones de los "arroces con" que encontramos en muchos restaurantes con la tradicional y auténtica paella valenciana varían mucho, hasta dejarla casi irreconocible. Deja que se abran, retírales la cáscara vacía y resérvalos. A mí personalmente, la paella de marisco me recuerda a los domingos, ya que casi todos los domingos se preparaba en casa. Hoy comparto con vosotros mi forma de cocinarla, aunque seguro que en vuestra casa la hacéis de forma diferente, compartir con nosotros vuestros trucos en los comentarios.
Así que vamos a terminar con esta receta de paella de marisco de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!