Paella de marisco. Seafood Paella (Paella de Marisco) Kimberly Killebrew. The ultimate dish for seafood lovers, no wonder this delicious one-pot meal is the national dish of Spain! Paella de Marisco is a summer favorite in Spain for good reason - paella is the perfect base for whatever's tantalizingly fresh from the sea.

It's a particular favorite during the summer because it allows you to take advantage of whatever's available fresh from the sea. It's absolutely stunning because of the colorful presentation and all the incredible seafood it's packed with. This Paella De Marisco Recipe on the Mediterranean coast, Valencians used seafood instead of meat and beans to make Paella.

Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, paella de marisco. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.

Paella de marisco es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Paella de marisco es algo que he amado toda mi vida.

Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar paella de marisco usando 14 ingredientes y 10 pasos. Así es como puede lograrlo.

Los ingredientes necesarios para hacer Paella de marisco:

300 g de arroz.
1.5 litros de caldo de pescado.
1 diente de ajo.
2 de tomates maduros.
1 de limón.
1 de sepia.
4 de langostinos.
2 de cigalas.
200 g de mejillones.
100 g de almejas.
de Pimiento rojo.
1 sobre de Carmencita.
de Sal.
de Aceite de oliva virgen extra.

Valencians regard this recipe as authentic, as well. In this recipe, the seafood is served in the shell. A variant on this is "Paella Del Senyoret" which uses seafood without shells. Later, however, Spaniards living […] Cómo hacer una paella de marisco.

Pasos para hacer Paella de marisco :

Poner aceite y unas láminas de ajo en la paellera a fuego medio, cuando comiencen a dorarse retiramos el ajo e incorporamos los langostinos y cigalas para marcarlos..
Poner a hervir en una olla aparte los mejillones y las almejas para que se abran..
Mientras se vamos haciendo los dos puntos anteriores aprovechamos para cortar en dados muy pequeños el pimiento y la sepia, también rallaremos dos tomates maduros..
Cuando los langostinos y las cigalas estén marcados y las almejas y mejillones estén abiertos, los sacamos del fuego y reservamos..
Ahora comenzaremos a hacer el sofrito, en la misma paellera donde hemos marcado los langostinos y cigalas vertemos un par de cucharadas de aceite de oliva y echamos los daditos de calamar y pimiento rojo con una pizca de sal. Cuando veamos que ya están casi, incorporamos el tomate rallado y dejamos que se haga todo durante unos minutos, cuando vemaos que está todo bien ligado echamos el sobre de Paellero o Carmencita y lo mezclamos bien para que coja todo el mismo color y la misma textura..
Es la hora del arroz, incorporamos los 300g de arroz y lo salteamos conjuntamente con todo el sofrito durante 2 minutos aproximadamente, con esto conseguiremos que el arroz no absorba tanto caldo y se quede apelmazado, conseguiremos que los granos queden sueltos una vez hechos..
Vertemos el litro de caldo previamente calentado y dejamos que hierva durante 19 minutos, si vemos que falta un poco de caldo, incorporamos un poco más, probamos también de sal para asegurarnos que no esté sosa..
5 minutos antes de que apaguemos el fuego introducimos los langostinos, cigalas, almejas y mejillones..
Una vez pasados los minutos de cocción retiramos del fuego y tapamos la paellera con una tapa y unos paños de cocina para que el arroz acabe de absorber todo el caldo y repose. A los 5 minutos ya podemos retirar los paños y la tapa y a servir!!.
Si os ha gustado esta receta podéis entrar en www.tuespaciogastronomico.blogspot.com y echarle un vistazo a otras que tengo. Buen provecho Cocinillas!!!.

Si hay una receta con arroz que triunfa en todo el mundo es la paella, aunque no muy bien elaborada fuera de Valencia. Las comparaciones de los "arroces con" que encontramos en muchos restaurantes con la tradicional y auténtica paella valenciana varían mucho, hasta dejarla casi irreconocible. Pero dentro de los arroces en paella, el arroz con marisco. A mí personalmente, la paella de marisco me recuerda a los domingos, ya que casi todos los domingos se preparaba en casa. Deja que se abran, retírales la cáscara vacía y resérvalos.

Así que vamos a terminar con esta receta de paella de marisco de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!