Crema de Sant Josep (crema catalana). Wherever crema Catalana originated, enjoy and let it dissolve in your mouth. It is a great dessert for spring and it is also called crema de Sant Josep, or St. Joseph's Day, the Spanish equivalent of Father's Day in the United States.
Quan era petita Sant Josep era festiu, i era motiu de reunió de tota la família al voltant del pare.
Ara ha quedat com un dia més però el que es continua fent és el postre típic: La crema de Sant Josep (o crema catalana), alguns cops acompanyada dels bunyols de Quaresma.
La crema de sant Josep és una d'aquelles receptes que els catalans hem regalat al món i que l'ha voltat de cap a cap.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, crema de sant josep (crema catalana). Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Crema de Sant Josep (crema catalana) es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Crema de Sant Josep (crema catalana) es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar crema de sant josep (crema catalana) usando 6 ingredientes y 2 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Crema de Sant Josep (crema catalana):
- 1 litro de leche de avena o arroz.
- 1 rama de canela.
- de La piel de un 1 limón.
- 2/3 de cucharadascsoperas de melaza de arroz.
- 1 cucharada de kuzu.
- 1 cucharita de cúrcuma.
Em podreu dir que no és més que una versió d'unes natillas com les espanyoles o d'una crème brûlée francesa , però alguna cosa hi ha que fa que sigui diferent a tot. La crema catalana, cremada o de Sant Josep (data tradicional de la seva elaboració), ara es troba tot l'any com un de les postres de més èxit a Catalunya, així com a les Balears. No és que sigui un "invent" català; se li assembla, a França, la crème brulée ; a Occitània (sud de França), la crèma , i a Portugal, la créme caramel. Feu bullir la llet amb la canyella i la pela de llimona.. crema catalana - crema de sant josep Encara hi arribo!!!.
Pasos para hacer Crema de Sant Josep (crema catalana) :
- Pondremos la leche de avena, la melaza arroz, la cúrcuma, el limón y la canela, llevar a ebullición y bajar a fuego medio, durante 15 minutos tapado..
- Poner en un vaso el kuzu con un poco de agua y diluir añadir a la crema, cuidado que no se pegue durante 2-3minutos más..
Sometimes, crema Catalana may be flavored with cinnamon, lemon, or orange zest. La crema catalana, crema cremada o la crema de Sant Josep, és una de les receptes més típiques a Catalunya. En molts restaurants d'aquí és normal que la trobeu a la carta. Traieu-la del foc quan arrenqui el bull i coleu-laBateu els rovell d'ous. Crema de Sant Josep (Crema Catalana) La crema catalana actual ja apareix als receptaris medievals catalans, llibre de Sent Soví i llibre del Coch, i es considera les postres més antigues a Europa dins de la seva categoria.
Así que vamos a terminar con esta receta de crema de sant josep (crema catalana) de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!