Coca de hojaldre con crema. Extender la masa de hojaldre, cubrir con la crema pastelera y poner encima otra placa de hojaldre, sellar las esquinas bien para que no se salga el relleno, pintar con huevo batido y cubrir la masa con los piñones. Una vez echo esto en la primera lámina de hojaldre extenderemos la crema pero cuidando de no llegar al borde de esta, dejaremos un margen de unos dos cm en todo el contorno del hojaldre, con el huevo que habremos batido previamente pintaremos esos bordes, será nuestro pegamento. Coca de hojaldre con crema de chocolate y hojaldre, un postre estupendo y sencillo de preparar.

Encuentra las mejores recetas de coca de hojaldre con crema pastelera de entre miles de recetas de cocina, escogidas de entre los mejores Blogs de Cocina. Esta coca de hojaldre con crema pastelera es una verdadera delicia y a la vez un verdadero vicio… Que cosa más rica! Me encanta, bueno, nos encanta a todos en casa.

Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, coca de hojaldre con crema. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.

Coca de hojaldre con crema es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Coca de hojaldre con crema es algo que he amado toda mi vida.

Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar coca de hojaldre con crema usando 5 ingredientes y 7 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Coca de hojaldre con crema:

2 laminas de hojaldre ya preparado rectangulares.
de Crema pastelera.
1 de huevo.
de Almendra en granillo.
al gusto de Azúcar.

Además tiene una pequeña historia, ya que pertenece a una de las tradiciones más arraigadas aquí en la zona donde yo vivo. Coca de hojaldre rellena de crema pastelera especial. Esta coca es la preferida de mi marido. Esta deliciosa coca de hojaldre con crema, es una opción perfecta como postre o merienda.

Pasos para hacer Coca de hojaldre con crema :

En primer lugar prepararemos la crema pastelera y la dejaremos enfriar un poco, para que coja mayor consistencia, si hacéis la del canal en siete minutos la tendréis lista. Extendemos una de las láminas de hojaldre sobre una bandeja de horno con papel sulfurizado y la pinchamos con un tenedor para que no suba mucho..
Una vez echo esto en la primera lámina de hojaldre extenderemos la crema pero cuidando de no llegar al borde de esta, dejaremos un margen de unos dos cm en todo el contorno del hojaldre, con el huevo que habremos batido previamente pintaremos esos bordes, será nuestro pegamento..
A continuación ponemos la otra lámina de hojaldre sobre la anterior y la crema. Procuraremos que nos quede bien centrada sobre la otra y la pegaremos a la de abajo con el huevo que hemos pintado, la sellaremos bien. Con un tenedor o un cuchillo por la parte que no corta, iremos haciendo unos surcos para hacer un borde y una pequeña decoración a la vez que la sellamos..
Echo esto la pintaremos con el huevo batido y espolvorearemos la almendra en granillo por toda la superficie y añadiremos azúcar al gusto de la misma manera..
El horno lo tendremos precalentado a 200 grados, introduciremos la coca en la tercera altura por abajo, en el mío queda en medio, calor arriba y abajo. La hornearemos por espacio de 20 a 25 minutos, vigilad el horno, ya sabéis cada horno.......
Y cuando si la veamos con un bonito tono dorado, ya la podréis sacar, dejar enfriar y disfrutar de esta delicia!! Veis que fácil y rápida! Pues ya sabéis, probadla y ya me diréis!!!.
Y si queréis u os apetece podéis pasaros por el canal y el blog del mismo nombre: La Cocina de Merche Borjas, y por allí nos vemos!!! Hasta pronto!.

Espero que os decidáis prepararla, ya que os encantará. Hoy el Forner de Alella te enseña cómo hacer una Coca Enrejada Rellena Crema Pastelera que te quedará buenísima. Si quieres puedes elaborar esta receta y darle un toque especial con esta decoración, es una coca que queda espectacular y una receta ideal para la celebrar la Verbena de Sant Joan. Pinchamos el hojaldre con un tenedor o cuchillo para que al hornearse no se infle demasiado. Extendemos la crema fría por la lámina de hojaldre, dejando los bordes sin cubrir. ¿Otra coca, Noelia? ¡Pues sí, otra coca para Sant Joan!

Así que vamos a terminar con esta receta de coca de hojaldre con crema de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!