Brazo de gitano relleno de crema de castañas. Brazo de gitano con crema de castañas. Una de las recetas de postre más tradicionales, de las de toda la vida, es el brazo de gitano. Y en esta receta le he dado un toque diferente, con una crema de castañas para el relleno.

Brazo de gitano relleno de crema de castañas Concepcion Garcia Diaz MÁLAGA, ESPAÑA. He aquí otra de las propuestas que os lanzamos desde Tusrecetas para incluir en tu menú de Navidad. Se trata de un brazo gitano de chocolate relleno de crema de castañas, un postre entretenido.

Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, brazo de gitano relleno de crema de castañas. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.

Brazo de gitano relleno de crema de castañas es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Brazo de gitano relleno de crema de castañas es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.

Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar brazo de gitano relleno de crema de castañas usando 8 ingredientes y 4 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Brazo de gitano relleno de crema de castañas:

de Para el bizcocho:.
120 gr. de harina.
110 gr. de azúcar.
1/2 sobre de levadura.
1 pizca de sal 4 huevos separadas las yemas de las claras.
de Para la crema:.
1 bote de crema de castañas (la mía La Vieja Fábrica de 350 gr.).
1 brick de nata para montar (200 ml.).

El brazo gitano es una receta muy típica de las meriendas de nuestra infancia y un dulce que puede prepararse con múltiples rellenos y adaptaciones. En esta ocasión, hemos hecho un relleno sencillo y rápido con crema dulce de castañas, pero puedes rellenarlo con lo que más guste a los peques de la casa: crema pastelera, mermelada de fresa, nata montada, chocolate, etc. Recetas de brazo gitano relleno de crema de castanas. Brazo gitano relleno de crema de castañas Cómo me gusta hacer brazos gitanos :D confieso que al principio los tenía atragantaditos pero en cuanto aprendí a hacerlos nació de mí un amor.

Pasos para hacer Brazo de gitano relleno de crema de castañas :

Empezamos con la crema para que repose un poco. Montamos la nata que debe de estar muy fría y añadimos con movimientos envolventes la crema de castañas. Guardamos en la nevera mientras preparamos el bizcocho..
Montamos las claras con una pizca de sal, seguidamente vamos añadiendo las yemas una a una ligándolas bien con las claras. Vamos incorporando el azúcar y a continuación la harina y la levadura tamizadas. Volcamos sobre una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado y metemos al horno precalentado a unos 180º hasta que el bizcocho empiece a dorarse. En mi caso fueron apenas 8 minutos..
Sacamos la bandeja, dejamos templar solo un momento y con ayudas del mismo papel vamos doblando la placa de bizcocho. Dejamos que enfríe casi del todo. Desdoblamos con cuidado y volcamos toda nuestra crema en el bizcocho extendiéndolo bien. Volvemos a enrollar y guardamos en la nevera unas horas o de un día para otro..
Decoramos al gusto, yo opté por rallarle un poco de chocolate negro y adornar con unos frutos rojos de lata, unos palos de canela y una ramita de hierbabuena..

La cobertura no es más que poner a calentar la nata con el chocolate a trocitos y cuando éste funda, añadimos el ron y cubrimos el brazo de gitano con ella. Decoramos con ralladura de chocolate blanco. Es un bizcocho que puede rellenarse con lo que queramos, los rellenos más frecuentes son de nata, de crema pastelera, de chocolate, etc. Brazo de Gitano…, relleno de crema de castaña y nata.. Pues como os decía antes lo vamos a rellenar de crema de castañas y nata montada …, pero podéis hacerlo con nata solamente o crema pastelera espesa…, o de nata con fresas o frutas del bosque… Hoy vamos a elaborar un exquisito brazo de gitano relleno de crema y lo adornaremos con crema quemada por encima.

Así que vamos a terminar con esta receta de brazo de gitano relleno de crema de castañas de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!