Patatas bravas con salsas de Alioli y Agridulce. Fabulosa receta para Patatas bravas con salsas de Alioli y Agridulce. Añade la cucharita de pimentón y salpimenta a tu gusto. Cuando la salsa haya reducido ponla en el vaso de la batidora de mano y tritura hasta que tenga la consistencia que desees.
Rivalizan en Madrid directamente con las patatas bravas y puedo asegurar que las patatas alioli de la mayoría de los bares rara vez es alioli de verdad, sino más bien mayonesa con ajo.
Cuando probéis esta receta en casa os aseguro que vais a alucinar.
Patatas dos salsas o patatas bravas con alioli.
Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, patatas bravas con salsas de alioli y agridulce. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Patatas bravas con salsas de Alioli y Agridulce es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Patatas bravas con salsas de Alioli y Agridulce es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener patatas bravas con salsas de alioli y agridulce usando 6 ingredientes y 5 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Patatas bravas con salsas de Alioli y Agridulce:
- 2 de Patatas (grandes).
- de Salsa Alioli (al gusto).
- de Salsa Agridulce (al gusto).
- de Tabasco (al gusto).
- de Aceite de oliva.
- de Sal.
Os traemos hoy la receta tradicional de una de las tapas más tradicionales de nuestros bares y posiblemente la más consumida. Si ya las patatas con salsa brava están ricas, la combinación con una mahonesa con ajo resulta exquisita. No te las pierdas 😉 Antes de hacer las patatas vamos a preparar las dos salsas. En casa nos gusta ligero, así que la cantidad de ajo será un poco según vuestro gusto.
Pasos para hacer Patatas bravas con salsas de Alioli y Agridulce :
- Pelamos y cortamos las patatas irregularmente, no demasiado pequeñas y las ponemos a freír a fuego medio bajo, hasta que veamos que están hechas.
- Una vez las tenemos las sacamos y depositamos sobre papel absorbente de cocina para que suelten el exceso de aceite las dejamos reposar y pasados unos minutos calentamos el aceite de la sartén al máximo sin humear, las volvemos a poner simplemente para que se doren pues ya las tenemos hechas.
- Mientras preparamos un alioli con un huevo, dos dientes de ajo, sal y aceite suave.
- Una vez doradas las sacamos, eliminamos el exceso de aceite de nuevo y repartimos en los platos, hemos de pensar que es una tapa, las salamos y sobre ellas ponemos alioli al gusto y sobre ésta salsa agridulce, en éste caso la compré ya hecha y unas gotas de tabasco al gusto.
- Por último espolvoreamos perejil picado para decorar y ya damos buena cuenta de la tapa.
Las patatas alioli, junto con las patatas bravas, es el entrante de bar de toda la vida por norma. Creo que no hay bar que se precie que no tenga en su carta las típicas patatas alioli. Parecerá una chorrada de receta pero os garantizo que hacer un buen alioli casero y tener unas buenas patatas marcarán la diferencia. Lo bueno que tiene este plato es que se elabora con ingredientes muy cotidianos y que […] Y es que las patatas alioli son una receta de tapa fácil, sabrosa y económica que gusta a todo el mundo y que además, resulta muy cómoda, también para hacer en casa. Los datos de los productos pueden variar dependiendo del fabricante y la fecha de producción.
Así que vamos a terminar con esta receta de patatas bravas con salsas de alioli y agridulce de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!