Patatas al curry rojo panang. Mi versión de las patatas bravas. Fabulosa receta para Patatas al curry rojo panang. Mi versión de las patatas bravas. Esta receta lleva todos los ingredientes de las patatas bravas, con el suplemento de uno de los mejores compuestos picantes del mundo, como es el curry panang y la pimienta verde encurtida.

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Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a nuestra página de recetas. Hoy, les mostraré una forma de hacer un plato especial, patatas al curry rojo panang. mi versión de las patatas bravas. Uno de mis favoritos. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.

Patatas al curry rojo panang. Mi versión de las patatas bravas es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Patatas al curry rojo panang. Mi versión de las patatas bravas es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.

Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar patatas al curry rojo panang. mi versión de las patatas bravas usando 14 ingredientes y 23 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Patatas al curry rojo panang. Mi versión de las patatas bravas:

700 de gr, de patatas nuevas frescas de gran calidad.
1 de cebolla morada pequeña.
2 dientes de ajos gruesos.
2 de huevos frescos calibre (L).
1 cucharilla de colmada de pimienta verde encurtida.
2 cucharadas soperas de pimentón picante.
2 cucharillas de pasta de curry rojo panang.
2 cucharillas de pasta de tomate concentrado.
200 de mi. De caldo de pollo natural.
150 ml. de De agua mineral tibia.
1 cucharada sopera de harina normal.
de Sal fina marina la necesaria.
6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra.
5 cucharadas soperas de vinagre blanco.

Mi versión de las patatas bravas. dos personas; Esta receta lleva todos los ingredientes de las patatas bravas, con el suplemento de uno de los mejores compuestos picantes del mundo, como es el curry panang y la pimienta verde encurtida. Estos dos últimos, le da un punto picante, que más que picante, es la. Mi versión de las patatas bravas. dos personas; Esta receta lleva todos los ingredientes de las patatas bravas, con el suplemento de uno de los mejores compuestos picantes del mundo, como es el curry panang y la pimienta verde encurtida. Estos dos últimos, le da un punto picante, que más que picante, es la.

Pasos para hacer Patatas al curry rojo panang. Mi versión de las patatas bravas :

En esta foto, están algunos de los ingredientes principales para que veáis lo que son.
En primer lugar, ponemos una olla pequeña con las seis cucharadas de aceite de oliva virgen extra y cuando este caliente caliente..
Añadimos los dos dientes de ajos picados muy finos y aromatizamos el aceite durante quince segundos..
A continuación, añadimos la cebolla picada muy fina y la cucharilla de pimienta verde encurtida..
Removemos y dejamos sofreír unos cuatro minutos removiendo de vez en cuando para que no se nos peguen ni se quemen.
Pasados los cuatro minutos, le añadimos el pimentón picante y un chorrito muy pequeño de agua para que no se queme el pimentón..
A continuación, Removemos con mucha rapidez durante un minuto..
Pasado el minuto y una vez diluido el pimentón en el sofrito..
Le añadimos el caldo de pollo, las dos cucharillas de pasta de tomate concentrado y una pizca de sal..
Removemos y dejamos cocinar durante cinco minutos a fuego lento removiendo de vez en cuando..
Pasados los cuatro minutos, le añadimos, la cucharada sopera de harina diluida en un vaso con los 150 ml, De agua mineral tibia y llegadó aquí, tenemos que cocinar la harina durante tres minutos a fuego fuerte sin dejar de remover bajo ningún concepto. Esto es muy importante, porque se nos puede ir al traste la receta. Si no hacemos Esto, nos va a saber a harina cruda y es muy desagradable al paladar..
Una vez cocinada la harina, le añadimos las dos cucharillas de curry rojo panang. Si no tenéis este curry, lo podéis sustituir por por cualquier pasta de chiles aunque no tiene nada que ver con esta solo que son picantes las dos..
A continuación, le añadimos el vinagre y dejamos que se evapore el acidez durante cinco minutos removiendo de vez en cuando..
Mientras tanto, pelamos las patatas y las cortamos en cuanto trozos cada una..
A continuación, las tenemos que cortar de esta forma. Cogemos cada trozo y le metemos la puntilla como se puede observar en la foto y cortamos cruzado para obtener una forma de triángulo..
Una vez cortadas, las ponemos en un bol, le añadimos sal y mezclamos bien..
A continuación, retiramos la salsa del fuego, la pasamos al vaso batidor y trituramos hasta que no quede ningún tipo de grumos..
Una vez que la tengamos lista, la pasamos a una salsera y reservamos..
Cogemos una olla pequeña con bastante aceite de oliva 04 grados y cuando este muy caliente..
Añadimos una parte pequeña de patatas y bajamos el fuego para que se frían lentamente durante seis minutos y pasados los seis minutos, le damos potencia al fuego para dorarlas solo un poco por fuera. Si no hacemos esta operación, fijo que se quedan duras por dentro y muy doradas por fuera.. las freímos en tres partes y de esta forma no se pegan entre sí y las podemos manipular mejor..
Cogemos una mini sartén, añadimos aceite de oliva, los dos huevos, una pizca de sal, la ponemos en el fuego pequeño y freímos a baja temperatura.. Una vez fritos, los dejamos escurrir sobre papel absorbente durante unos segundos. No nos interesa que chorren encima de las patatas y la salsa..
Una vez fritas las patatas, las dejamos en un plato sobre papel absorbente y una vez secas de aceite, las colocamos en un plato hondo..
Por último, salseamos a nuestro gusto y colocamos los dos huevos y listo para disfrutar..

La mejor cocina española: este plato de patatas picantes fue creado en Madrid hace muchos años y a los cocineros les gusta mantener cierto secreto sobre sus recetas. Fácil de preparar con resultados deliciosos. Las Patatas Bravas son uno de los entrantes estrella de nuestro país. Está tan extendida esta receta que sus variantes son infinitas. Una vez tenemos preparada la salsa patatas bravas comenzamos la elaboración de las patatas, estos pasos son muy sencillos.

Así que vamos a terminar con esta receta de patatas al curry rojo panang. mi versión de las patatas bravas de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!