Patatas a la brava (Córdoba). Patatas a la brava (Córdoba) Platillo procedente de Córdoba. Patatas bravas (Spanish: [paˈtatas ˈbɾaβas]), also called patatas a la brava or papas bravas, is a dish native to Spain, often served as a tapa in bars. It typically consists of white potatoes that have been cut into irregular cubes of about two centimetres, then fried in oil and served warm with a spicy sauce.

Patatas a la brava (Córdoba) Spanish tapas are tasty small plates that when combined can create a light supper or serve as a great appetizer. Patatas Bravas are tasty fried potato cubes served with a smoky, spicy dipping sauce. Pedimos salmorejo, patatas bravas, croquetas, berenjenas a la miel, rabo de toro y leche frita.

Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, patatas a la brava (córdoba). Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.

Patatas a la brava (Córdoba) es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Patatas a la brava (Córdoba) es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.

Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar patatas a la brava (córdoba) usando 7 ingredientes y 3 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Patatas a la brava (Córdoba):

1kg de patatas.
de salsa alioli (mahonesa con ajo).
de salsa brava o tomate frito con guindilla.
de harina de freir.
de agua.
de aceite de oliva.
de sal.

Take them out of the pan and let them drain on a paper towel. Put your patatas brava on a plate and add some brava sauce or aioli and your tapas is ready. Other tapas recipes Patatas bravas with alioli and chives. Patatas bravas are one of Spain's most popular tapas.

Pasos para hacer Patatas a la brava (Córdoba) :

Cocemos las patatas con piel qn agua con un poco de sal, hasta que esten tiernas, pero no demasiado..
Pelamos las patatas y las cortamos en cuadrados medianos que pasamos por harina y freimos en aceite muy caliente..
Aún calientes les añadimos por encima la salsa alioli primero y luego la salsa brava al gusto..

They're the go-to choice for an appetizer or a snack to share along with a round of cañas. The reason is simple: there's no greater crowdpleaser than a plate of deep-fried potatoes topped with a delicious sauce, especially when alcohol is involved. Cómo preparar patatas con salsa brava. En esta receta de patatas tan tradicional y castiza, la salsa brava o picante es la esencia de la misma. Podemos decir que salsas bravas hay tantas como cocineros/as o locales de hostelería donde las sirvan.

Así que vamos a terminar con esta receta de patatas a la brava (córdoba) de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!