Sandwich de tortilla de patatas con salsa brava. Fabulosa receta para Sandwich de tortilla de patatas con salsa brava. Es una vuelta de tuerca más a la tortilla de patatas, me apetecía comerla y a la vez deseaba hacer algún cambio, en principio me encanta comerla sola y si alguna vez le añado algún complemento ha sido, bacon o quizás mayonesa y. Sándwich de tortilla de patatas con salsa Brava y Allioli.

Sandwich de tortilla de patatas con salsa brava Empezamos pelando y cortando las patatas. Las confitamos a fuego suave en el aceite junto con la cebolla picada muy fina. Dejamos que se confiten y que cojan un poco de color.

Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, sandwich de tortilla de patatas con salsa brava. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.

Sandwich de tortilla de patatas con salsa brava es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Sandwich de tortilla de patatas con salsa brava es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.

Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener sandwich de tortilla de patatas con salsa brava usando 21 ingredientes y 12 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Sandwich de tortilla de patatas con salsa brava:

de Para la Tortilla.
2 de Patatas grandes.
1 de Cebolla.
4 de Huevos.
de Aceite de Oliva.
de Mayonesa.
de Cebolla caramelizada.
de Sal.
de Para la Salsa.
2 de Tomates maduros.
1 cuch. de café de Pimentón Picante.
1 de cuch.café de Pimentón Dulce.
1 de Guindilla.
1 de Cebolla.
2 dientes de Ajo.
1/2 de copa de Vino dulce o Ron.
1 chorrito de Vinagre de Jerez.
1 de cuch.café de Azúcar.
1 cuch. de sopera de Nata líquida.
de Aceite de Oliva.
de Sal.

Preparamos la salsa brava rehogando el ajo hecho una pasta, añadimos una cucharada de harina y dejamos rehogar. Añadimos una cucharada de pimentón y, antes de que se queme, un vaso de caldo de jamón. También te puede interesar: Recetas de tortillas de patatas variadas. Las patatas bravas son una de las raciones más clásicas a la hora de ir de tapas.

Pasos para hacer Sandwich de tortilla de patatas con salsa brava :

Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos muy finas, hacemos lo mismo con la cebolla..
Ponemos una sartén al calor con aceite y echamos las patatas y la cebolla dejamos que se frían.
Mientras, batimos los huevos y reservamos.
Una vez fritas las patatas las sacamos de la sartén y las añadimos al huevo, también retiramos un poco del aceite de freír y luego lo reutilizaremos para hacer las tostadas.
Las mezclamos bien con el huevo.
Y las añadimos a la sartén que hemos utilizado para freír las patatas, dejamos que se haga la tortilla por la parte de abajo, vamos dando forma redonda a la futura tortilla.
Cuando veamos que se ha hecho por debajo con la ayuda de un plato le damos la vuelta para que se haga por la otra cara.
Ya una vez cuajada y dorada la sacamos en un plato y dejamos que se enfríe un poco, eso nos permitirá cortarla sin que se rompa.
Freímos con la ayuda del aceite sobrante las tostadas.
Nos dedicamos a hacer la salsa según los ingredientes especificados en ingredientes y en el enlace que he facilitado, podemos hacerla anteriormente a la tortilla con lo cuál todo irá más rápido..
Utilizamos las tostadas como patrón para cortar los trozos de tortilla que nos servirán de sandwich.
Colocamos cada sandwich en los platos, sobre ellos echamos salsa brava y encima un poco de mayonesa y algo de cebolla frita, no obstante cada uno puede hacer la decoración del plato que prefiera.

Hoy os traemos una receta que combina ambas: sabores de toda la vida, que no pueden faltar en un recetario de tapas como el nuestro: tortilla de patatas con salsa brava. Tanto para la tortilla de patatas como para la clásica salsita picante, en casa casa hay una receta. Como mi promesa era publicar la receta de la salsa, no la de las patatas, he preparado la salsa para acompañar una tortilla de patatas. Para la salsa brava. - Dos cucharadas de aceite de oliva V. E. - Una cucharada de harina.

Así que vamos a terminar con esta receta de sandwich de tortilla de patatas con salsa brava de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!