Quiche Lorraine de espinacas. Receta de quiché Lorraine con espinacas. La versión más sana del quiché Lorraine es la elaborada con espinacas. Esta verdura tiene muy pocas calorías pero en cambio tiene muchas vitaminas y minerales, por lo que es perfecta para este quiché.
Prepara este rico quiche Lorraine con el sabor del tocino, espinaca fresca y queso gruyere.
La combinación perfecta de ingredientes sobre una crujiente costra de mantequilla. ¡Pruébalo!
Quiche Lorraine de espinacas #mirecetario. maybe Barcelona.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, quiche lorraine de espinacas. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Quiche Lorraine de espinacas es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Quiche Lorraine de espinacas es algo que he amado toda mi vida.
Para comenzar con esta receta, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puede tener quiche lorraine de espinacas usando 15 ingredientes y 7 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Quiche Lorraine de espinacas:
- de Para la masa:.
- 180 gr de harina de trigo, mejor si es floja o especial para repostería.
- 75 gr de mantequilla, bien fría.
- 1 de huevo.
- 1/2 cucharadita de sal.
- de Para el rellleno:.
- 400 gramos de espinacas.
- 200 gramos de jamón cocido tacos.
- 125 gramos de queso emmental rallado.
- 4 de huevos medianos.
- 125 ml de nata líquida para cocinar.
- 125 ml de leche evaporada.
- 1 cucharada de harina.
- 3 cucharadas de mantequilla derretida.
- de Sal y pimienta.
Quiche Lorraine de Espinacas: Esta receta que os traemos a continuación para preparar una Quiche Lorraine de espinacas es una de las mejores que te ofrecemos. Si te animas a prepararla hazlo siguiendo los pasos que te indicamos y te saldrá perfecta. Esta receta de quiche Lorraine de espinacas es una de las mas deliciosas y sencillas que podemos preparar en familia en estos días festivos. Es una receta muy tradicional en casa, en tiempo de Cuaresma.
Pasos para hacer Quiche Lorraine de espinacas :
- Para la masa: En un bol, echa la harina tamizándola a través de un colador para que caiga sin grumos ni apelmazamientos. Saca la mantequilla de la nevera (deberá estar fría) y córtala en trozos. Con tus propios dedos mezcla ambos ingredientes sin amasar demasiado, quedando una especie de «migas»..
- Añade el huevo y la sal y sigue mezclando hasta que puedas formar una bola de aspecto homogéneo y compacto. Envuélvela en papel film y déjala reposar en la nevera durante al menos 30 minutos..
- Precalienta el horno durante unos 10 minutos a 180ºC, que es el tiempo que vas a tardar en estirarla y montarla en el molde. Estírala encima de una superficie lisa y enharinada con la ayuda de un rodillo. Dale la forma redonda para el molde. Para que no se pegue la quiche a tu molde puedes forrarlo con papel de horno. Coloca la masa quebrada en su interior, cubriendo la base y las paredes del mismo..
- Para que se hinche lo mínimo posible, pínchala con un tenedor y además coloca encima papel de horno y 1 kg de legumbres, para añadir peso encima y que así evitar que se hinche durante el horneado. Introduce el molde en el horno a altura media y hornéalo durante 12-15 minutos, evitando que se dore demasiado..
- Para el relleno: Limpiamos y cocemos las espinacas en una cazuela con agua y sal durante 5 minutos a fuego medio. Las colamos, las picamos en trozos y reservamos. Picamos el jamón cocido y rallamos el queso. Reservamos..
- Una vez que la masa esté fuera del horno, colocamos el jamón cocido picado, las espinacas en trozos y el queso emmental rallado sobre la masa. En un una batidora barimos los huevos con la harina y le añadimos la nata y la leche evaporada. Salpimentamos al gusto..
- Vertemos la mezcla de nata, leche y huevos a la masa hasta cubrir casi por completo el quiche. Añadimos por encima 3 cucharadas de mantequilla derretida e introducimos en el horno a una temperatura de 200 ºC durante media hora hasta que coja un color dorado por la superficie. Desmoldamos el quiche y servimos en caliente..
La Cuaresma, como todos sabéis ya, es ese periodo que va desde miércoles de ceniza hasta la víspera del Domingo de Resurrección pero independientemente de su significado religioso, es. ¡Qué buenas están las quiches! Aunque la más universal de todas ellas es la quiche Lorraine, existen tantas quiches como personas se atrevan a prepararlas en el mundo, pues son tremendamente versátiles. La quiche de espinacas, tomates cherry y queso feta que os presentamos hoy está deliciosa y, muy importante, incorpora verdura, esencial para los niños (y los no tan niños). La receta de quiche de espinacas llegó para completar nuestra colección publicada en Comedera.com: quiche lorraine, quiche con verduras y quiche con jamón y queso. Se trata de una comida deliciosa y apta para cualquier momento del día, especialmente para la cena.
Así que vamos a terminar con esta receta de quiche lorraine de espinacas de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!