Quiche Lorraine. Quiche Lorraine with a buttery crust and a tender filling with our favorite food group - bacon! The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust. A traditional French quiche Some may refer to it as an egg and bacon pie, this recipe is very close to the authentic and classic French version named after.

A homemade Quiche Lorraine is one of those things reserved for special occasions that puts store bought to shame. Surprise yourself with how easy it is to make a homemade quiche crust. Quiche Lorraine gets its name from the Lorraine region in France.

Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, quiche lorraine. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.

Quiche Lorraine es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Quiche Lorraine es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.

Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar quiche lorraine usando 15 ingredientes y 7 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Quiche Lorraine:

de Para la masa quebrada:.
300 gr de harina.
125 gr de mantequilla.
70 gr de agua.
1 cucharadita de sal.
1 cucharadita de azúcar.
de Para el relleno:.
150 gr de jamón o beicon a tiras finas.
150 gr de queso gruyere rallado.
250 ml de leche.
30 gr de mantequilla.
1 cucharadita de aceite.
3 de huevos.
50 gr de nata líquida o leche evaporada.
de sal y pimienta.

Traditionally, it's made with a classic quiche custard of eggs and cream and filled with pork lardons. Quiche Lorraine—eggs, Swiss cheese and bacon baked in a pie crust—is the cornerstone of any traditional brunch. All other quiches will fail in comparison to this Quiche Lorraine from Delish.com. Cheese is essential for Quiche Lorraine.

Pasos para hacer Quiche Lorraine :

Preparar la masa quebrada: Mezclar todos los ingredientes, hasta obtener una masa homogénea, y dejar reposar en una bolsa en el frigorífico 15 minutos. Extender, forrar un molde para quiche de 28cm y volver a poner en el frigo 15 minutos más. Sacar, pinchar con un tenedor para que no suba al cocer y pintar con huevo batido..
Precalentar el horno y mientras preparamos el relleno, horneamos la masa durante 10 o 12 minutos. Reservar..
Hacer una bechamel. Poner la mantequilla y el aceite al fuego, cuando se haya derretido añadir la harina, sal y pimienta y cocer un poco, poner la leche y esperar a que espese..
Apartar del fuego y poner el queso y los huevos. Mezclar..
Incorporar la nata y rectificar de sal..
Poner encima la tarta el jamón o beicon y a continuación la mezcla anterior. Decorar si se desea con tiras largas de beicon o jamón..
Hornear 20 a 25 minutos a 180ºC..

We like to use Gruyère, but a good shredded Swiss. The key to making the perfect quiche is simplicity, as you can see with this delicious recipe. This quiche freezes beautifully for up to three months. After baking and cooling the quiche, wrap it in a layer of plastic wrap and then a layer of aluminum foil. Quiche (/ˈkiːʃ/ KEESH) is a French tart consisting of pastry crust filled with savoury custard and pieces of cheese, meat, seafood or vegetables.

Así que vamos a terminar con esta receta de quiche lorraine de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!