Quiche Lorraine. Quiche Lorraine with a buttery crust and a tender filling with our favorite food group - bacon! The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust. A traditional French quiche Some may refer to it as an egg and bacon pie, this recipe is very close to the authentic and classic French version named after.

A homemade Quiche Lorraine is one of those things reserved for special occasions that puts store bought to shame. Surprise yourself with how easy it is to make a homemade quiche crust. Quiche Lorraine gets its name from the Lorraine region in France.

Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, quiche lorraine. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.

Quiche Lorraine es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Quiche Lorraine es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.

Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar quiche lorraine usando 10 ingredientes y 13 pasos. Así es como puede lograrlo.

Los ingredientes necesarios para hacer Quiche Lorraine:

1 de Masa Quebrada (Pasta Brisa).
3 de Huevos.
1 de Cebolla grande.
200 ml. de Crema de Leche para cocinar.
150 gr de Queso Emmental rallado.
135 gr de Bacon Ahumado.
15 gr de Mantequilla.
de Nuez Moscada.
de Aceite de Oliva.
de Sal y Pimienta Negra.

Traditionally, it's made with a classic quiche custard of eggs and cream and filled with pork lardons. Quiche Lorraine—eggs, Swiss cheese and bacon baked in a pie crust—is the cornerstone of any traditional brunch. All other quiches will fail in comparison to this Quiche Lorraine from Delish.com. Cheese is essential for Quiche Lorraine.

Pasos para hacer Quiche Lorraine :

Ponemos aceite de oliva en una sartén y pochamos la cebolla y le añadimos la sal. Tiene que cocer con el fuego muy bajo y hacerse muy lentamente..
Derretimos la mantequilla en una sartén pequeña y le añadimos el beicon. Freímos ligeramente. No tiene que quedar tostado..
Untamos con mantequilla un molde redondo y más bien bajo y le ponemos la masa quebrada..
Con mucho cuidado extenderemos la masa por todo el molde, incluso por las paredes, apretando bien para que no coja aire. Cortaremos el sobrante de la masa pasando un cuchillo por el borde del molde..
Con un tenedor pincharemos toda la base del molde y además pondremos unos garbanzos secos para evitar que la masa suba..
Hemos precalentado el horno a 180º centígrados y horneamos la masa durante unos 15/18 minutos. Dejaremos enfriar totalmente..
Sacaremos los garbanzos y desmoldearemos. Se puede poner una tapa más grande que el molde, y darle la vuelta al molde y así saldrá fácilmente. Pondremos la masa brisa encima de una bandeja para ir al horno..
Para preparar el relleno pondremos en un bol los huevos, la crema de leche y batimos con un batidor manual. Añadimos un poco de nuez moscada y la pimienta negra..
Añadimos el beicon, la cebolla pochada y el queso emmental rallado. Removeremos la mezcla hasta que queden todos los ingredientes bien mezclados..
Pondremos el relleno dentro de la masa brisa y repartiremos todo el relleno de una forma uniforme..
Con el horno precalentado a 180º centígrados por arriba y abajo coceremos la quiche lorraine durante unos 20 minutos. El tiempo depende de cada horno. Hay que hacer la prueba del palillo y cuando salga seco, ya estará cocida..
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado..
Ver paso a paso la receta de Quiche Lorraine:.

We like to use Gruyère, but a good shredded Swiss. The key to making the perfect quiche is simplicity, as you can see with this delicious recipe. This quiche freezes beautifully for up to three months. After baking and cooling the quiche, wrap it in a layer of plastic wrap and then a layer of aluminum foil. Quiche (/ˈkiːʃ/ KEESH) is a French tart consisting of pastry crust filled with savoury custard and pieces of cheese, meat, seafood or vegetables.

Así que vamos a terminar con esta receta de quiche lorraine de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!