Quiche Lorraine. Quiche Lorraine with a buttery crust and a tender filling with our favorite food group - bacon! The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust. A traditional French quiche Some may refer to it as an egg and bacon pie, this recipe is very close to the authentic and classic French version named after.
A homemade Quiche Lorraine is one of those things reserved for special occasions that puts store bought to shame.
Surprise yourself with how easy it is to make a homemade quiche crust.
Quiche Lorraine gets its name from the Lorraine region in France.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, quiche lorraine. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Quiche Lorraine es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Quiche Lorraine es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.
Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar quiche lorraine usando 15 ingredientes y 5 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Quiche Lorraine:
- de Para la masa.
- 200 gramos de harina común.
- 100 gramos de manteca.
- 1 de huevo.
- 4 gramos de sal.
- de Para el relleno.
- 300 g de crema.
- 3 de huevos.
- 2 de tomates redondos.
- 150 g de panceta.
- 50 g de queso rallado.
- de nuez moscada.
- de pimienta.
- de sal.
- 200 de queso cremoso o mozarella.
Traditionally, it's made with a classic quiche custard of eggs and cream and filled with pork lardons. Quiche Lorraine—eggs, Swiss cheese and bacon baked in a pie crust—is the cornerstone of any traditional brunch. All other quiches will fail in comparison to this Quiche Lorraine from Delish.com. Cheese is essential for Quiche Lorraine.
Pasos para hacer Quiche Lorraine :
- Preparamos la masa: ponemos en un bol la harina tamizada y añadimos la manteca fría cortada en cubos mezclamos los ingredientes con la yema de los dedos hasta obtener una mezcla arenosa. Seguidamente incorporamos la sal en las proporciones deseadas y el huevo, mezclamos con las manos hasta que la masa se una, hacemos una bola, cubrimos con film, y dejamos en la heladera mínimo 1hora. Luego la extendemos sobre la tartera y pinchamos con tenedor y llevamos al horno, hasta blanquear..
- En una sartén doramos la panceta cortada en tiritas hasta dorar, y reservamos..
- En un bol colocamos la crema y los huevos, batimos, agregamos la panceta. Condimentamos con pimienta, nuez moscada y sal, disponemos sobre la tarta precocida junto con el queso cremoso o mozarella cortada o rallada.
- Agregamos los tomates cortados en rodajas finas y el queso rallado..
- Llevamos al horno hasta gratinar.
We like to use Gruyère, but a good shredded Swiss. The key to making the perfect quiche is simplicity, as you can see with this delicious recipe. This quiche freezes beautifully for up to three months. After baking and cooling the quiche, wrap it in a layer of plastic wrap and then a layer of aluminum foil. Quiche (/ˈkiːʃ/ KEESH) is a French tart consisting of pastry crust filled with savoury custard and pieces of cheese, meat, seafood or vegetables.
Así que vamos a terminar con esta receta de quiche lorraine de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!