Carrot Cake (Tarta de Zanahoria). Cómo hacer una tarta de zanahoria o Carrot Cake. Una de las recetas de postre más consumidas en EEUU. Un bizcocho dulce con zanahoria rallada mezclada en su masa.
Lleva canela, nuez moscada y vainilla como especias, aunque.
Con qué acompañar el carrot cake.
Esta tarta de zanahoria podemos servirla en el desayuno, postre puntual o merienda, también si entrenamos a media mañana o tarde y nos apetece algo más.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, carrot cake (tarta de zanahoria). Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Carrot Cake (Tarta de Zanahoria) es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Carrot Cake (Tarta de Zanahoria) es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar carrot cake (tarta de zanahoria) usando 17 ingredientes y 5 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Carrot Cake (Tarta de Zanahoria):
- de Para el Frosting.
- 1/2 Tarrina de queso philadelphia.
- 1/2 Tarrina de queso mascarpone.
- 80 gr de Mantequilla sin sal tipo Pomada.
- 300 gr de Azúcar Glass.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
- de Para la Tarta.
- 4 de Huevos.
- 400 gr de Azúcar.
- 350 ml de Aceite Girasol.
- 600 gr de Zanahoria Rallada.
- 240 gr de Harina de Trigo.
- 10 gr de Canela.
- 10 gr de Levadura química.
- 10 gr de Bicarbonato Sódico.
- 5 gr de Sal.
- de El zumo de una naranja.
Han tenido que pasar más de diez años de blog para publicar una de las tartas más clásicas, se trata de la famosa tarta Carrot Cake o tarta de zanahoria. La he querido poner bonita porque la ocasión lo merecía, ya que la preparé para celebrar el cumpleaños de mi suegra. La carrot cake o tarta de zanahoria es un clásico de la repostería anglosajona con la jugosidad de un bizcocho con zanahoria especiado y una deliciosa cobertura de queso crema. Una tarta lucidísima que, aunque tiene infinidad de fórmulas, hemos preparado con la receta de Mercado Calabajío.
Pasos para hacer Carrot Cake (Tarta de Zanahoria) :
- Primero empezamos con el bizcocho. Para ello cogemos 2 boles e introducimos y batimos en uno de ellos los huevos, el azúcar y el aceite de girasol, y en el otro el resto de ingredientes para la tarta a excepción del zumo de naranja..
- Una vez realizado el paso anterior, mezclamos el contenido de ambos boles en uno y removemos hasta que quede homogéneo, una vez esté homogéneo, echamos el zumo de la naranja hasta que se integre y posteriormente la zanahoria rallada y removemos..
- Engrasamos un bol con mantequilla y protegemos con papel de horno. Echamos el contenido ya mezclado dentro del molde y lo metemos en el horno previamente calentado a 180 grados. El tiempo aproximado es de unos 40 minuto, pero una manera de saberlo es cuando introduzcamos un palito de madera (los de pinchitos nos valen) y nos salga casi limpio..
- Para el frosting emulsionaremos la mantequilla hasta dejarla tipo pomada, echaremos el queso philadelphia, el marcarpone y volveremos a mezclar. Una vez se hayan mezclado, echaremos la esencia de vainilla y removeremos nuevamente hasta que se integre. Por último se echará el azúcar glass. Iremos echando esta poco a poco y pararemos cuando el frosting esté con la consistencia deseada. En mi caso me ha salido un frosting aterciopelado y muy suave.
- Una vez el bizcocho esté frío lo cortaremos por la mitad y le pondremos una capa de frosting, y el resto lo utilizaremos para realizar la cobertura exterior. Por último solo queda disfrutarla..
Se trata por lo tanto de una layer cake, una tarta de capas con el relleno igual que la cobertura. ¡y preparar carrot cake! La mejor tarta de zanahoria del universo. Hoy en día, el pastel de zanahoria se elabora con una cobertura dulce, a menudo en capas. En el Reino Unido y en Estados Unidos, esta versión del carrot cake no falta en ninguna cafetería o carta de postres, y, en los últimos tiempos, parece que también se ha instalado con. Ofrecer productos dulces - y algunos salados - de calidad, diseñados por un reconocido experto y basados en un concepto saludable y con ingredientes de calidad, con un inédito destaque para el ingrediente zanahoria, servidos en un ambiente rústico, relajado y acogedor donde las personas cultivan relaciones, socializan, trabajan y aprenden.
Así que vamos a terminar con esta receta de carrot cake (tarta de zanahoria) de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!