Carrot cake con frosting de limón. Fabulosa receta para Carrot cake con frosting de limón. Una de mis tartas favoritas, por su jugosidad, que la aporta la zanahoria y la piña y ese frosting de queso con un toque de limón, huummm, probadla, no se percibe realmente el sabor de la zanahoria y es deliciosa! Pastel de zanahoria (carrot cake) con frosting de limón.

Una vez frío el carrot cake 🎂🥕, cubrir el primer disco con la crema de avellanas, tapar con el segundo disco, cubrir la superficie con la cubierta de queso y terminar con el tercer disco. Carrot cake con frosting de limón (o tarta de zanahoria de toda la vida) Mi primera tarta de zanahoria y todo un éxito. La verdad es que mucho mérito no tiene sabiendo que la receta parte de donde parte: Food and Cook.

Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, carrot cake con frosting de limón. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.

Carrot cake con frosting de limón es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Carrot cake con frosting de limón es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.

Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar carrot cake con frosting de limón usando 21 ingredientes y 8 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Carrot cake con frosting de limón:

100 g de nueces picadas.
200 g de harina de repostería.
80 g de harina integral.
100 g de azúcar blanco.
100 g de azúcar moreno.
340 g de zanahorias ralladas.
200 g de aceite de girasol.
3 rodajas de piña natural.
1 cucharadita de bicarbonato.
2 cucharaditas de levadura.
4 de huevos L.
2 cucharaditas de canela molida.
1/2 cucharadita de sal.
2 cucharaditas de esencia de vainilla.
1/4 cucharadita de jengibre molido.
1/4 cucharadita de nuez moscada.
250 g de queso mascarpone.
125 g de mantequilla a temperatura ambiente.
160 g de azúcar glace tamizada.
de la ralladura de un limón.
4 cucharaditas de zumo de limón.

Cualquier cosa que he hecho siguiendo los pasos ha dado un resultado estupendo, pero puedo decir que su "carrot cake" se ha. Carrot cake con frosting de limón. Aprende a preparar la famosa tarta de zanahoria gracias al blog COCINANDO EN MIS LARES. Recuerda darle el toque final con el frosting de limón.

Pasos para hacer Carrot cake con frosting de limón :

Primero preparamos el bizcocho. Pelamos y rallamos las zanahorias, yo las cuezo ligeramente en el microondas en el lekue para que sea más fácil rallarlas, aunque así el bizcocho sale algo más húmedo, a vuestra elección. En un bol, mezclamos los ingredientes secos, la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal, la canela, el jengibre y la nuez moscada, y reservamos..
En otro recipiente mezclamos con batidora de varillas los huevos con el azúcar blanco y moreno hasta que casi doblen el volumen y blanqueen. Añadimos la esencia de vainilla y el aceite en forma de hilo y batimos a velocidad baja hasta que quede integrado..
A continuación añadimos la zanahoria rallada y la piña cortada en trocitos y se mezcla bien. Por último vamos incorporando los ingredientes secos, en dos tandas y con la espátula y movimientos envolventes vamos integrando hasta que no queden grumos..
Una vez tengamos nuestra preparación ya mezclada, la vertemos en un molde de 23 cm de diámetro, o en dos de 18 cm, previamente engrasados y horneamos en horno precalentado a 180°, si es un único molde durante 60 minutos, y si son dos moldes, 30 minutos o hasta que al introducir palillo salga limpio. Una vez hecho, sacamos del horno y dejamos enfriar en rejilla..
Vamos ahora con el frosting: para ello mezclamos en un bol con batidora de varillas la mantequilla a temperatura ambiente o en pomada con el azúcar glace tamizado, hasta que esté perfectamente integrado, añadimos el queso mascarpone (mejor que esté también a temperatura ambiente) y seguimos batiendo. Por último añadimos la ralladura de limón y el zumo de limón y terminamos de mezclar. Reservamos en la nevera unos 20 minutos para que espese un poco..
Ahora a montar nuestra deliciosa tarta!: Para ello, si hemos hecho un único bizcocho, cortamos con cuidado por la mitad en dos partes iguales con un cuchillo grande o hilo específico para cortar bizcochos. Y si hemos horneado dos moldes, pues nos ahorramos este paso. Sacamos nuestra crema de la nevera pasados los 20 minutos y la introducimos en una manga pastelera con boquilla rizada o la que tengáis, incluso puede hacerse sin boquilla, cortando la punta de la manga pastelera..
Primero ponemos parte de la crema con la manga sobre una de las mitades del bizcocho, sin pasarnos, solo una fina capa para evitar que al colocar el otro bizcocho se salga por los lados..
A continuación colocamos el otro bizcocho encima y terminamos de decorar con nuestra crema como más nos guste, yo fue poniendo estrellitas, también podéis hacer rosetones o incluso en vez de introducir la crema en una manga, ir extendiéndola con una espátula. Las zanahorias y las hojitas decorativas las hice con fondant pero podéis poner sprinkles o virutas de colores o nueces por encima, o nada, os aseguro que está igual de rica!!.

Paso a paso para hacer la espectacularmente buena carrot cake. Carrot cake con frosting de limón Aprende a preparar la famosa tarta de zanahoria gracias al blog COCINANDO EN MIS LARES. Recuerda darle el toque final con el frosting de limón. Vamos a preparar Tarta de Zanahoria o Carrot Cake. Esta tarta se ha convertido en una de mis favoritas y seguro que si la preparáis como yo, también se va a convertir en la vuestra!

Así que vamos a terminar con esta receta de carrot cake con frosting de limón de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!