Bizcocho de zanahoria o carrot cake con cobertura de chocolate. Añade el azúcar y el aceite y sigue batiendo. Otra opción para la cobertura del carrot cake es ponerle simplemente azúcar glass, queda un acabado muy bonito y muy fino. Te dejo una foto debajo en la galería de imágenes de este mismo bizcocho de zanahoria con azúcar glass.
BIZCOCHO DE ZANAHORIAS O CARROT CAKE.
Cómo hacer el mejor y más fácil Bizcocho de zanahorias o Carrot Cake.
Este bizcocho es uno de los que más me gusta por su sabor y jugosidad, para preparar una tarta con crema de queso o con crema de chocolate es una auténtica delicia como queda de jugosa y con un sabor especial, pero también como desayuno o merienda por si solo con un vaso de leche.
Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato distintivo, bizcocho de zanahoria o carrot cake con cobertura de chocolate. Es uno de mis favoritos. Para el mío, lo haré un poco único. Esto va a oler y verse delicioso.
Bizcocho de zanahoria o carrot cake con cobertura de chocolate es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en la tierra. Es apreciado por millones todos los días. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Bizcocho de zanahoria o carrot cake con cobertura de chocolate es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar bizcocho de zanahoria o carrot cake con cobertura de chocolate usando 11 ingredientes y 9 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Bizcocho de zanahoria o carrot cake con cobertura de chocolate:
- 3 de zanahorias grandes.
- 4 de huevos.
- 400 gr de harina.
- 300 gr de azúcar.
- 250 ml de aceite (mejor que sea suave).
- 2 cucharadas de polvo de hornear.
- de Para la cobertura (opcional todo).
- 3 cucharadas soperas de ColaCao.
- 3 cucharadas soperas de azúcar.
- 2 cucharadas de martequilla o margarina.
- 3 cucharadas de agua.
Para la cobertura : Ponemos en el vaso todos los ingredientes, azucar, chocolate, mantequilla y leche. Si queréis añadir la clásica cobertura característica de estas tartas, coged un bol pequeño y mezclar el queso, con el azúcar. Seguro que muchas veces te sobra pulpa de zanahoria de tus zumos ¿a qué si? Pues no la tires nunca porque con ella vas a poder marcarte este pedazo de carrot cake fácil con cobertura de chocolate.
Pasos para hacer Bizcocho de zanahoria o carrot cake con cobertura de chocolate :
- Lo primero que vamos a hacer es pelar y triturar las zanahorias, yo uso el pelador y luego las paso por un robot de cocina para que queden más pequeñintas y nos ayude a integrarse mejor con el resto de ingredientes. No hace falta que queden muy muy pequeñas ya que luego lo volveremos triturar..
- En un bol amplio colocamos las zanahorias y agregamos el aceite, los huevos y el azúcar (que la mía es azúcar moreno pero puedes usar la normal). Y mezclamos todo..
- Una vez consigamos una pasta homogénea vamos a ir agregando la harina, yo la voy introduciendo en varias veces para facilitar que se mezcle y uso la batidora para conseguir que la masa quede lo más fina posible..
- También agregamos el polvo de hornear y mezclamos. En este momento recomiendo poner a precalentar el horno a 180º grados..
- En este momento vamos a tratar nuestro molde, para facilitar el desmoldado yo aplico una capa de mantequilla o margarina por toda la superficie y luego pongo un poco de harina también por toda la superficie, retirando la sobrante. Puedes hacerlo también con aceite y harina o simplemente cubriendo tu molde con papel sulfurizado, las opciones son diversas..
- Ponemos la mezcla en nuestro molde, y llevamos al horno aproximadamente 40 minutos a 180º. Recuerda que depende de la forma de tu molde y de tu horno, por lo que te aconsejo que compruebes introduciendo un cuchillo o un palito para pincho de acero en tu bizcocho para comprobar que sale seco, si sale seco tu bizcocho estará listo, si sale húmedo deberás dejarlo unos minutos más..
- Cuando nuestro bizcocho esté listo sacamos del horno, y cuando podamos tocar el molde sin quemarnos lo sacaremos sobre una rejilla para que termine de enfriarse..
- Para hacer la cobertura de ColaCao: Ponemos la mantequilla o margarina, el ColaCao, el azúcar y el agua en un cazo a fuego medio. Removemos hasta mezclar todos los ingredientes y no paramos de remover hasta que empiece a despegarse del cazo, luego cubriremos nuestro bizcocho..
- Otra opción para la cobertura del carrot cake es ponerle simplemente azúcar glass, queda un acabado muy bonito y muy fino. Te dejo una foto debajo en la galería de imágenes de este mismo bizcocho de zanahoria con azúcar glass..
Y si no tienes pulpa sobrante no pasa absolutamente nada, coges unas zanahorias de esas que siempre tienes en el cajón de las hortalizas y las rallas con rallador o en procesador. Siempre había pensado que el pastel o bizcocho de zanahoria o carrot cake tenía sus orígenes en Reino Unido, pero "tirando de Wikipedia" he descubierto que no. que se remonta a la Edad Media, época en la que la zanahoria se usaba para endulzar pasteles.¡pues si que tiene historia el bizcocho de zanahoria! Creo que serán incontables las recetas que habrá de este sabroso bizcocho, yo. Prepara de forma fácil en casa Tarta de zanahoria con cobertura de chocolate blanco. Con las recetas de Nestlé Cocina conseguirás platos riquísimos cuando quieras. ¡A cocinar!.
Así que vamos a terminar con esta receta de bizcocho de zanahoria o carrot cake con cobertura de chocolate de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!