Tarta de Zanahorias o Carrot Cake. Tarta de zanahoria: Mi nombre es Natalia Salazar de Pastelería Creativa y en esta nueva entrada les comparto cómo hacer una tarta de zanahoria o carrot cake paso a paso. Es una receta muy fácil de hacer, rica, húmeda y esponjosa. No se necesita batidora y la pueden hacer chicos y grandes. ♡ Esta es la tarta que más me gusta, por su sabor y jugosidad.
La jugosidad del bizcocho con zanahoria se completa con una deliciosa cobertura de queso crema.
Pero no por ello es menos deliciosa.
Queda una carrot cake perfectamente condimentada, super jugosa, con un bizcocho lleno de zanahoria rallada y un glaseado perfecto.
Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, tarta de zanahorias o carrot cake. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.
Tarta de Zanahorias o Carrot Cake es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Millones lo disfrutan todos los días. Es simple, es rápido, tiene un sabor delicioso. Son bonitos y se ven maravillosos. Tarta de Zanahorias o Carrot Cake es algo que he amado toda mi vida.
Para empezar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede cocinar tarta de zanahorias o carrot cake usando 11 ingredientes y 5 pasos. Así es como se cocina.
Los ingredientes necesarios para hacer Tarta de Zanahorias o Carrot Cake:
- 4 de Huevos.
- 150 gr de Azúcar.
- 150 gr de Zanahoria.
- 75 ml de Aceite de girasol.
- 150 gr de Harina.
- 50 gr de Nueces picadas.
- 1 cc de Levadura.
- 1-2 cc de Canela en polvo.
- 1 pizca de sal.
- de FROSTING DE QUESO • Ver Receta.
- de ZANAHORIAS ADORNO • Ver Receta FALSO MAZAPÁN.
La carrot cake o tarta de zanahoria es un clásico de la repostería anglosajona con la jugosidad de un bizcocho con zanahoria especiado y una deliciosa cobertura de queso crema. Una tarta lucidísima que, aunque tiene infinidad de fórmulas, hemos preparado con la receta de Mercado Calabajío. Se trata por lo tanto de una layer cake, una tarta de capas con el relleno igual que la cobertura. Siempre había pensado que el pastel o bizcocho de zanahoria o carrot cake tenía sus orígenes en Reino Unido, pero "tirando de Wikipedia" he descubierto que no. que se remonta a la Edad Media, época en la que la zanahoria se usaba para endulzar pasteles.¡pues si que tiene historia el bizcocho de zanahoria!
Pasos para hacer Tarta de Zanahorias o Carrot Cake :
- Ingredientes. Comenzamos pelando y rallando la zanahoria. Luego en un bol batimos los huevos junto con el azúcar hasta que tenga punto de nieve..
- En otro bol mezclamos los ingredientes secos: harina, impulsor, sal y canela. Reservamos. Incorporamos el aceite poco a poco, luego las zanahorias y después los ingredientes secos que estaban mezclados previamente. Lo último es añadir las nueces picadas. Incorporarlas de forma envolvente..
- Se coloca en un molde engrasado y horneamos a 180 grados durante unos 20 minutos aproximadamente..
- Una vez frío el bizcocho, cortamos en 2 o 3 capas y las untamos del Frosting mezclado con trocitos de nueces, que hemos elaborado previamente (VER RECETA). Cubrir con Frosting la superior y salpicar unas nueces picadas en su capa superior..
- Adornamos con zanahorias de falso mazapán (VER RECETA)..
Creo que serán incontables las recetas que habrá de este sabroso bizcocho, yo. Después de probar varias "Carrot Cakes" este fin de semana tengo que darle la razón a Silvia Zarraluqui, esta es la mejor tarta de zanahoria del mundo mundial. Yo me puedo equivocar, pero ella es una especialista en carrot cakes, ha hecho montones -le encantan-, ha probado millones y esta es sin duda la mejor de todas en su opinión. Cómo hacer una tarta de zanahoria o Carrot Cake. Una de las recetas de postre más consumidas en EEUU.
Así que vamos a terminar con esta receta de tarta de zanahorias o carrot cake de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!