Tarta de zanahoria con frosting con mascarpone (carrot cake). Find Out How To Make Delicious Frosting. Fabulosa receta para Tarta de zanahoria con frosting con mascarpone (carrot cake). Hice esta tarta para el cumpleaños de un amigo y todos alucinaron del sabor que tiene!

Tarta de zanahoria con frosting con mascarpone (carrot cake) Cómo hacer una tarta de zanahoria o Carrot Cake. Una de las recetas de postre más consumidas en EEUU. Un bizcocho dulce con zanahoria rallada mezclada en su masa.

Hola a todos, soy Brad, bienvenidos a mi sitio de recetas. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato especial, tarta de zanahoria con frosting con mascarpone (carrot cake). Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.

Tarta de zanahoria con frosting con mascarpone (carrot cake) es uno de los alimentos de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Millones lo disfrutan todos los días. Tarta de zanahoria con frosting con mascarpone (carrot cake) es algo que he amado toda mi vida. Están bien y se ven maravillosos.

Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar tarta de zanahoria con frosting con mascarpone (carrot cake) usando 25 ingredientes y 10 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Tarta de zanahoria con frosting con mascarpone (carrot cake):

de Para el bizcocho de zanahoria.
300 gramos de zanahoria rallada.
4 de huevos.
100 gramos de azúcar moreno.
140 de azúcar normal.
1 sobre de azúcar avainillado.
140 gramos de margarina.
2 cucharadas de yogur natural o yogur griego.
Puñado de nueces.
1 sobre de levadura y 1 sobre gasificante.
1 pizca de sal.
2 cucharada de canela.
1 cucharada de jengibre molido.
1 cucharadita de pequeña de nuez moscada.
de Esencia de vainilla.
250 gramos de harina de repostería.
de Para el frosting de queso y mascarpone.
2 onzas de chocolate blanco repostería.
700 ml de nata para montar.
1 paquete de queso para untar.
1 paquete de queso mascarpone.
4 cucharadas de azúcar glass.
de Esencia de vainilla.
1 cucharadita de margarina.
de Colorante para decorar y perlitas de colores.

El pastel tiene un sabor dulce y especiado, con una textura densa y muy suave, que merece la pena probar. Tarta de Zanahoria (Carrot Cake) con Frosting de Queso. Vamos a preparar Tarta de Zanahoria o Carrot Cake. Esta tarta se ha convertido en una de mis favoritas y seguro que si la preparáis como yo, también se va a convertir en la vuestra!

Pasos para hacer Tarta de zanahoria con frosting con mascarpone (carrot cake) :

Preparamos los ingredientes para tenerlo todo a mano. Podemos dejar rallada la zanahoria para luego añadirla más rápido en el proceso.
Primero separamos las claras de las yemas, reservamos las yemas en un bol grande y montamos las claras en otro bol y reservamos. También dejamos las nueces picadas con el mortero (no demasiado picadas).
En el bol con lasyemas que habíamos reservado, añadimos la zanahoria rallada, las especias, la margarina derretida, las nueces machacadas, el yogur, un chorrito de esencia de vainilla, y el azúcar (normal, avainillado y moreno). Y batimos con las varillas..
Una vez listo, añadimos la harina con la levadura, pizca de sal y gasificante todo tamizado. Y batimos de nuevo con las varillas. Una vez todo integrado, añadimos las claras montadas que teníamos reservadas y mezclamos con una lengua o pala con movimientos envolventes. Una vez listo echamos en un molde redondo engrasado con margarina y metemos al horno durante 40 minutos a 180°. Una vez listo pinchamos para ver si está listo y sacamos y dejamos enfriar bien antes de desmoldar..
Una vez listo y enfriado, desmoldamos con cuidado, dejamos enfriar de nuevo si sigue algo caliente, y con cuidado con una lira o corta tartas partimos en tres partes (también podéis hacer el bizcocho en tres partes y así no tenéis que partirlo). Reservamos.
En un cazito echamos un poquito de nata para montar, un buen chorro de esencia de vainilla, y el chocolate blanco y calentamos a fuego bajo moviendo hasta que se derrita y se haga una salsa. Apartamos y dejamos enfriar..
En un bol echamos la nata montada y con las varillas (mejor eléctricas) vamos montando hasta que vaya cogiendo consistencia. Y en este proceso vamos echando poco a poco el azúcar glass, la margarina y los quesos. Cuando ya esté prácticamente montada echamos la salsa de chocolate blanco y terminamos de montar hasta que tenga la consistencia de la segunda foto (con cuidado de no pasarnos montando vaya que se haga mantequilla).
Apartamos una cucharada de la cobertura en un bol pequeño al que añadiremos y mezclamos con colorante amarillo y una gota de colorante azul para hacer verde, vamos combinando hasta conseguir color. Con gran parte de la cobertura (como 5 cucharadas colmadas) echamos en otro bol para hacer la mezcla naranja con colorante amarillo y una gota de rojo (también le añadí colorante naranja alimentario para conseguir mejor el color) mezclamos hasta conseguir el color que queramos..
Con el resto de la cobertura blanca la echamos capa por capa (como dos dedos por capa) y cubrimos por encima y los laterales con una espátula..
Después ya podemos decorar como queráis con la mezcla naranja, espero que os salgan zanahorias más bonitas que las mías! Jaja. También podéis ponerle para decorar perlas de colores, nueces o lo que se os ocurra. Bonita no, pero deliciosa si estaba!!!.

Aunque consta de dos partes, la elaboración de. Volvemos a incluir hortalizas en nuestras creaciones más dulces. En este caso, el ingrediente estrella: la zanahoria. Y para que veáis que podemos mimar nuestros paladares y estómagos, no sólo sin remordimientos, sino también sin necesidad de tener que esperar a un acontecimiento señalado, he vuelto a la composición tipo layer cake con esta ya clásica tarta de zanahoria (o carrot cake. Llevaba tiempo deseando encontrar la receta de Carrot Cake perfecta.

Así que vamos a terminar con esta receta de tarta de zanahoria con frosting con mascarpone (carrot cake) de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que lo hará en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!