Receta de la favorita Crepes de ternera

Crepes de ternera. Mezcla la carne con la verdura. Rellena las crepes y enróllalas (dejando que se vea parte del relleno). Para la salsa, con la ayuda de un tenedor, aplasta las yemas cocidas en un cuenco.

Los Crepes o crepas son una especie de tortillas delgadas de origen francés, que se sirven acompañadas de diversos ingredientes con salsas que pueden ser dulces o saladas. Esta receta incluye un suave relleno preparado a base de carne de ternera. ¡CREPES DE TERNERA es la cosa más deliciosa! Elaboración de la receta de Crepes rellenos de rabo: Trocea el rabo, salpimienta, enharínalo y dóralo en una sartén con un chorro de aceite de oliva.

Hola a todos, soy Louise, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy, vamos a preparar un plato especial, crepes de ternera. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.

Crepes de ternera es una de las comidas de moda recientes más favorecidas en el mundo. Es apreciado por millones diariamente. Es fácil, es rápido, sabe delicioso. Crepes de ternera es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.

Para comenzar con esta receta en particular, primero tenemos que preparar algunos componentes. Puede cocinar crepes de ternera usando 8 ingredientes y 8 pasos. Así es como se cocina.

Los ingredientes necesarios para hacer Crepes de ternera:

1. 300 gr de carne de ternera para picar.
2. 1 de cebolla.
3. 3 de huevos (1 es para cocerlo).
4. 125 gr de harina de trigo.
5. 300 ml de leche.
6. al gusto de sal.
7. al gusto de pimienta.
8. 1 hoja de laurel.

Pica finamente la cebolla, el puerro, la zanahoria y los ajos y pon todo a pochar en la olla rápida con un chorro de aceite de oliva. Comenzaremos la elaboración de los crepes de carne, preparando la masa de los mismos crepes. Echamos en un bol, la leche, los huevos y una pizca de sal. Poco a poco, iremos añadiendo la harina, mientras removemos continuamente, hasta obtener un líquido espeso.

Pasos para hacer Crepes de ternera :

1. Empezamos poniendo la carne a hervir durante 20 minutos en una olla pequeña con agua, sal, aceite, pimienta y una hoja de laurel. (No tiréis el agua que luego la usaremos).
2. Partimos la cebolla en un par de trozos..
3. Pasamos por la Thermomix (o similar) la carne, el huevo y la cebolla para que se triture todo junto..
4. Sofreímos la carne, el huevo y la cebolla a fuego lento en una sartén, y le echamos el agua con la que hemos hervido la carne. (No hace falta echar toda, la justa para que la carne la absorba y quede más jugosa).
5. Ahora vamos a preparar los crepes, batimos 2 huevos, harina, leche, sal y azúcar a ojo para que quede la masa algo líquida y los crepes salgan finitos.
6. Hacemos los crepes en la sartén.
7. Rellenamos los crepes con carne en el centro y los doblamos en 4..
8. Voilà (se recomienda acompañar con mermelada de frutas del bosque o tomate, anímate que aunque parezca raro está delicioso) 😋.

Por ese motivo en esas fechas me gusta hacer crêpes de solomillo, una receta para alegrar la cena que hago aprovechando los recortes del solomillo de ternera que podemos haber cocinado en. Resultado de búsqueda de crepes con carne. Crepe de espinacas estilo "kebab" Cómo hacer crepes Suzette. Os presento una de las recetas dulces más elaborada de la cocina francesa, las crepes Suzette con su crema y flambeado. Ya tenemos crepes en este blog para todos los gustos, versiones dulces con azúcar, con chocolate, de chocolate, de manzana, crema catalana… o salados con rellenos muy originales: pollo, marisco y pescado.

Así que vamos a terminar con esta receta de crepes de ternera de comida especial. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que puedes hacer esto en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!